Bakt acorn squash med brunt sukker
Oppskrift på bakt acorn squash, en enkel og næringsrik rett perfekt for høsten. Lær hvordan du tilbereder og baker squashen med smør og brunt sukker.
Foto av Ana Madeleine Uribe på Pexels
Ingredienser
- 1 middels acorn squash, delt i to og uten frø
- 1 ss smør
- 2 ss brunt sukker
Ingredienser
- 1 middels acorn squash, delt i to og uten frø
- 1 ss smør
- 2 ss brunt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg acorn squashen med snittflaten ned på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovnen på 175 °C til den begynner å bli myk, omtrent 30 til 45 minutter.
- Ta squashen ut av ovnen og snu den slik at snittflaten vender opp. Legg smør og brunt sukker i fordypningen på hver squashhalvdel. Du kan eventuelt legge den andre halvdelen over, eller la dem ligge åpne.
- Plasser squashen i en ildfast form (for å unngå at den sklir) og sett den tilbake i ovnen på 175 °C. Stek i ytterligere 30 minutter, eller til den er helt mør og sukkeret har smeltet.
Om denne retten
Acorn squash er en fantastisk høstgrønnsak som er enkel å tilberede og full av smak. Denne oppskriften fremhever den naturlige sødmen i squashen ved å bake den med smør og brunt sukker, noe som skaper en deilig karamellisert overflate og en silkemyk konsistens. Det er en perfekt rett for å bringe varme og hygge til ethvert høstmåltid.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du steker acorn squashen – la den bli ordentlig mør før du legger på smøret og sukkeret, så får du den perfekte, kremete konsistensen.
- 2For en ekstra fin presentasjon, prøv å karamellisere overflaten av squashen ved å la den stå litt lengre i ovnen etter at sukkeret er lagt på, eller bruk grillfunksjonen de siste minuttene (pass på så det ikke svir seg).
- 3Du kan også tilsette en klype kanel eller muskatnøtt sammen med sukkeret for en mer krydret smak.
Serveringsforslag
Bakt acorn squash er en komplett, næringsrik rett i seg selv, men passer også utmerket som tilbehør til saftige, krydrede kjøttretter som helstekt and, svin med sennepsglasur, eller en god biff. Servér den gjerne med en frisk, grønn salat for å balansere sødmen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt acorn squash med brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt acorn squash med brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt acorn squash med brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Bakt acorn squash med brunt sukker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt acorn squash med brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt acorn squash med brunt sukker?▼
En porsjon av Bakt acorn squash med brunt sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
