Eggnog-ostekake III
Oppskrift på eggnog ostekake iii, en rik og kremet dessert perfekt for høytiden eller vinteren. Enkelt å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne eggnog-ostekaken er en deilig, krydret og nøtteaktig variasjon av den klassiske juledesserten. Med sin kremete konsistens, søte eggnogeuro og knasende bunn, er dette en perfekt feststakke som garantert vil imponere gjestene dine. Dens tradisjonelle julesmaker gjør den til et must å ha på menyen når det er tid for hygge, glede og god mat.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl grahamskjermsmuler
- 2. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 4. 3 (8 ounces) pakker kremost, myknet
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 3 spiseskjeer hvetemel
- 7. 1,8 dl eggelikør
- 8. 2 egg
- 9. 2 spiseskjeer rom
- 10. en klype malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl grahamskjermsmuler
- 2. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 4. 3 (8 ounces) pakker kremost, myknet
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 3 spiseskjeer hvetemel
- 7. 1,8 dl eggelikør
- 8. 2 egg
- 9. 2 spiseskjeer rom
- 10. en klype malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 22. I en middels stor bolle blander du knuste grahamkjeks, 2 spiseskjeer sukker og smør. Trykk blandingen ned i bunnen av en 23 cm springform.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 10 minutter. Sett til avkjøling på en rist.
- 44. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 55. I en food processor blander du kremost, 1 kopp sukker, mel og eggeplommer; kjør til det er jevnt. Rør inn egg, rom og muskatnøtt. Hell fyllet i den avkjølte bunnen.
- 66. Stek i forvarmet ovn i 10 minutter.
- 77. Senk temperaturen til 125 grader Celsius (250 grader Fahrenheit) og stek i 45 minutter, eller til midten av kaken er nesten fast å ta på. Ta kaken ut av ovnen og løsne den umiddelbart fra kanten. La kaken avkjøle helt før du fjerner kanten.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at all ingrediensene, spesielt kremosten, er ved romtemperatur før du begynner. Dette vil gjøre det mye enklere å få en jevn og kremete konsistens.
- 2For en ekstra spesiell touch, kan du erstatte en tredjedel av kremosten med mascarpone. Dette gir kaken en enda rikere og mer smiøraktig smak.
- 3Vær forsiktig så du ikke over-baker kaken. Den skal være fast i midten, men fortsatt ha en liten «jiggle» når du tar den ut av ovnen.
Serveringsforslag
Denne eggnog-ostekaken er perfekt å servere som avslutning på et julefest-måltid. Den komplimenteres utmerket av et glass av din yndlings gløgg eller et glass av søt sherry. En liten klatt av syltet appelsin eller et par krystalliserte pyntenøtter på toppen gir også et flott farg- og smaksmessig løft.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggnog-ostekake III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggnog-ostekake III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggnog-ostekake III?▼
Total tilberedningstid for Eggnog-ostekake III er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggnog-ostekake III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggnog-ostekake III?▼
En porsjon av Eggnog-ostekake III inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
