Forfriskende Virgin Cocojito-iskrem
Lær hvordan du lager en deilig Virgin Cocojito-iskrem, perfekt for varme sommerdager. Enkel oppskrift som imponerer alle!
Foto av Hc Digital på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hvitt sukker
- 3.5 dl ferske mynteblader, delt
- 1.5 dl kokoskrem
- 0.75 dl limesaft
- 1 ss revet limeskall
- 2.5 dl kullsyreholdig vann
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hvitt sukker
- 3.5 dl ferske mynteblader, delt
- 1.5 dl kokoskrem
- 0.75 dl limesaft
- 1 ss revet limeskall
- 2.5 dl kullsyreholdig vann
Slik gjør du:
- Bland vann og sukker i en kjele. Kok opp under omrøring til sukkeret er helt oppløst og sirupen dannes, ca. 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen. Rør inn 2.5 dl mynteblader i blandingen, og la den trekke i 30 minutter.
- Sil av og kast myntebladene. Overfør sirupen til kjøleskapet for å avkjøle helt.
- Kjør kokoskrem, resterende mynteblader, limesaft og limeskall i en blender til mynten er finhakket og blandingen er godt blandet, ca. 1 minutt.
- Rør sammen kokosblandingen, den avkjølte sirupen og kullsyrevannet i en bolle.
- Hell blandingen i en iskremmaskin og frys i henhold til produsentens instruksjoner.
Om denne retten
Iskremens friske, krydrede sødme og tropiske kokoskrem sender tankene til ferie på Karibien. Denne Virgin Cocojito-iskremen er en forfriskende og lekker sommerdessert som kombinerer den aromatiske mynten, den søte sirupen og den kremete kokosen i en uimotståelig iskald forfriskelse.
Tips og Varianter
- 1Ikke la sirupen koke for lenge – 5 minutter er akkurat passe for at sukkeret skal løse seg opp uten at sirupen blir for tykk.
- 2Bruk ferske, spreke mynteblader for best aroma og smak.
- 3Kjør kokoskremen, mynten, limesaften og limeskallet i en høyhastighetsmikser for å få en perfekt, glatt konsistens.
Serveringsforslag
Server den kremete og smakfulle Virgin Cocojito-iskremen i små skåler, garnert med ekstra ferske mynteblader. En dæsj ekstra limesaft gir en herlig friskhet, og et glass iskald Prosecco eller hvitvin er det perfekte selskap til denne forfriskende desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende Virgin Cocojito-iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende Virgin Cocojito-iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende Virgin Cocojito-iskrem?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende Virgin Cocojito-iskrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende Virgin Cocojito-iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende Virgin Cocojito-iskrem?▼
En porsjon av Forfriskende Virgin Cocojito-iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
