Dot's Chicken Wings
Oppskrift på deilige og sprø kylling wings fra dot's, perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager perfekte kylling wings hjemme.
Om denne retten
Disse sprø og smaksrike kyllingvingene er et must for enhver som elsker rustikk, hjemmelaget comfort food. Oppskriften er nedarvd fra familiens kjøkken, og fremhever den lekre sammensetningen av krydder og saftige kyllingvinger. Serveres perfekt til en uformell middag med venner eller til stor idrettsfinale på TV.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl mel, eller nok til å dekke
- 2. En klype salt
- 3. En klype svart pepper
- 4. En klype hvitløkspulver
- 5. En klype paprika
- 6. En klype storfebuljongpulver (storfeekstrakt i pulverform)
- 7. 455 gram kyllingvinger
- 8. Nok olje til å dekke for steking
- 9. Pakker med gul ris
- 10. En klype paprika
- 11. En klype svart pepper
- 12. En klype salt
- 13. 1 egg, pisket med gaffel
- 14. 455 gram froskelår
- 15. 4,7 dl mel, eller nok til å dekke
- 16. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 17. 1,2 dl hvitvin til matlaging
- 18. 1 middels hvitløksfedd, finhakket
Ingredienser
- 1. 4,7 dl mel, eller nok til å dekke
- 2. En klype salt
- 3. En klype svart pepper
- 4. En klype hvitløkspulver
- 5. En klype paprika
- 6. En klype storfebuljongpulver (storfeekstrakt i pulverform)
- 7. 455 gram kyllingvinger
- 8. Nok olje til å dekke for steking
- 9. Pakker med gul ris
- 10. En klype paprika
- 11. En klype svart pepper
- 12. En klype salt
- 13. 1 egg, pisket med gaffel
- 14. 455 gram froskelår
- 15. 4,7 dl mel, eller nok til å dekke
- 16. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 17. 1,2 dl hvitvin til matlaging
- 18. 1 middels hvitløksfedd, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Tilsett krydderier i melet. Rull kyllingvingene i blandingen. Forvarm olje i en dypfryer til 190 grader Celsius. Legg de melde kyllingvingene i oljen og kok i omtrent 10 minutter til de er gyldne og sprø.
- 22. Kok ris i henhold til pakkens anvisninger. Mens risen koker, tilsett krydderier i egget. Dypp frosne froskeben i eggeblandingen, og rull deretter i melet.
- 33. Forvarm vegetabilsk olje i en stekepanne på middels varme. Legg de dekkede froskeben i pannen og brun dem uten lokk. Når de er ferdige, hell av overflødig olje, og la froskebenene ligge igjen i pannen. Tilsett kokingvin og hvitløk i pannen, dekk til og la det småkoke i 30 minutter.
- 44. Server på toppen av risen med saus fra pannen over.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av flere krydder i meldekkene for ekstra smaksdybde.
- 2La kyllingvingene ha god tid i den varme oljen for å få dem ordentlig sprø.
- 3Passer perfekt å servere sammen med en aromatisk gul ris for en komplett middag.
Serveringsforslag
Servér de sprø kyllingvingene sammen med den smaksrike sausen fra froskebenene og den aromatiske gule risen. Avslutt med en klype ekstra paprika og pepper på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dot's Chicken Wings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dot's Chicken Wings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dot's Chicken Wings?▼
Total tilberedningstid for Dot's Chicken Wings er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dot's Chicken Wings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dot's Chicken Wings?▼
En porsjon av Dot's Chicken Wings inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
