Englekake med rødvin-marinerte bær
Oppdag en unik oppskrift på lett englekake med saftige rødvin-marinerte bær. Perfekt som dessert eller festkake for spesielle anledninger.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl tørr italiensk rødvin
- 3 ss sukker
- Noen korn nykvernet svart pepper
- 250 g jordbær, skivet
- 250 g bjørnebær
- 1 ferdigkjøpt englekake
- Pisket krem, på boks
- Finhakket fersk mynte eller appelsinskall til pynt
Ingredienser
- 0.8 dl tørr italiensk rødvin
- 3 ss sukker
- Noen korn nykvernet svart pepper
- 250 g jordbær, skivet
- 250 g bjørnebær
- 1 ferdigkjøpt englekake
- Pisket krem, på boks
- Finhakket fersk mynte eller appelsinskall til pynt
Slik gjør du:
- Bland vin, sukker og pepper i en middels stor bolle.
- Tilsett bærene og la det trekke i 20 minutter.
- Skjær kaken i tykke skiver.
- Server kakebiter med de vinmarinerte bærene, og pynt med pisket krem og frisk mynte eller revet appelsinskall.
Om denne retten
Denne deilige englekaken er et utrolig delikat og raffinert dessertvalg som byr på en forfriskende smaksblanding av søt kake, syrlige, vinmarinerte bær og en kremet topping. Den perfekte avslutningen på et høytidsmåltid eller en koselig kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets-rødvin for å oppnå den dypeste smaksintensiteten i bærene.
- 2La bærblandingen trekke i vinen i litt ekstra tid for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
- 3Skjær kaken i skiver rett før servering for at den skal være nydelig fersk.
Serveringsforslag
Serveres kald med en dæsj pisket krem på toppen og litt frisk mynte eller revet appelsinskall for en ekstra frisk og aromatisk finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Englekake med rødvin-marinerte bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Englekake med rødvin-marinerte bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Englekake med rødvin-marinerte bær?▼
Total tilberedningstid for Englekake med rødvin-marinerte bær er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Englekake med rødvin-marinerte bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Englekake med rødvin-marinerte bær?▼
En porsjon av Englekake med rødvin-marinerte bær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
