Dilled Chicken Chowder
Oppskriften på dilled kylling suppe er enkel å følge og perfekt for en varmende middag. Lær hvordan du lager denne deilige kyllingsuppen med dill og grønnsaker.
Om denne retten
Dilled Chicken Chowder er en herlig, tradisjonell norsk suppe som kombinerer krydrete dillsmaker med myke poteter og saftig kylling. Denne retten er et perfekt valg for en rolig, hjemmelaget middag på en kald vinterkveld, hvor den varmer krop og sjel med sine deilige, nordiske smaker.
Ingredienser
- 3 skiver bacon, grovhakket
- 4 skinn- og benfrie kyllinglår, delt i 2 cm biter
- 1 middels stor løk, skivet
- 1 stor rødpotet, terningkuttet
- 2,4 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold (på boks)
- 1,8 dl fløte med halvparten og halvparten
- 1 1/2 spiseskjeer hakket fersk dill
Ingredienser
- 3 skiver bacon, grovhakket
- 4 skinn- og benfrie kyllinglår, delt i 2 cm biter
- 1 middels stor løk, skivet
- 1 stor rødpotet, terningkuttet
- 2,4 dl kyllingbuljong med lavt saltinnhold (på boks)
- 1,8 dl fløte med halvparten og halvparten
- 1 1/2 spiseskjeer hakket fersk dill
Fremgangsmåte
- 1Surr bacon i en stor, tykkbunnet kjele over middels varme til den er sprø. Bruk en hullsleiv til å overføre baconen til tørkepapir. Tilsett kylling og løk i den samme kjelen; surre i ca. 5 minutter. Tilsett potet og buljong; kok opp. Dekk til, og skru ned varmen til middels-lav. La det småkoke i 10 minutter. Tilsett fløte og dill; la det småkoke uten lokk til kyllingen er gjennomkokt og potetene er møre, ca. 5 minutter til. Smak til med salt og pepper. Server suppen i boller, og dryss over bacon.
- 2Surr bacon i en stor, tykkbunnet kjele over middels varme til den er sprø. Bruk en hullsleiv til å overføre baconen til tørkepapir. Tilsett kylling og løk i den samme kjelen; surre i ca. 5 minutter. Tilsett potet og buljong; kok opp. Dekk til, og skru ned varmen til middels-lav. La det småkoke i 10 minutter. Tilsett fløte og dill; la det småkoke uten lokk til kyllingen er gjennomkokt og potetene er møre, ca. 5 minutter til. Smak til med salt og pepper. Server suppen i boller, og dryss over bacon.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk dill for best smak og aroma.
- 2La suppen småkoke sakte for at potetene skal bli perfekt møre.
- 3Bruk en tykk kjele for å oppnå en kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server Dilled Chicken Chowder med sprø, hjemmelaget sprø brød eller krutonger for en deilig kontrast i tekstur. Nyt den gjerne med et glass av en frisk, norsk øl for en komplett nordisk matopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dilled Chicken Chowder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dilled Chicken Chowder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dilled Chicken Chowder?▼
Total tilberedningstid for Dilled Chicken Chowder er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dilled Chicken Chowder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dilled Chicken Chowder?▼
En porsjon av Dilled Chicken Chowder inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
