Det mest mettende vegetariske chiliretten laget i din slow cooker
Oppdag hvordan du lager den mektigste vegetariske chilien i din slow cooker. En enkel, smakfull og næringsrik oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne vegetariske chiliretten er selve definisjonen på komfort i en bolle. Laget med saftige svarte bønner, sprø paprika og krydret til full hjerterytme, er den ikke bare sinnssykt god, men også ekstremt mettende. Den saktesimmrer i din trofaste slavearbeidende slow cooker, slik at du kan komme hjem til duften av ekte, hjemmelaget chili etter en lang dag.
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 4 løk, hakket
- 2 grønne paprika, renset og hakket
- 2 røde paprika, renset og hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (400 gram) pakke fast tofu, avrent og i terninger
- 4 (440 gram) bokser svarte bønner, avrent
- 2 (430 gram) bokser knuste tomater
- 2 teskjeer salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 6 spiseskjeer chilipulver
- 2 spiseskjeer tørket oregano
- 2 spiseskjeer hvit eddik
- 1 spiseskje flytende hot sauces, som Tabasco™
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 4 løk, hakket
- 2 grønne paprika, renset og hakket
- 2 røde paprika, renset og hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (400 gram) pakke fast tofu, avrent og i terninger
- 4 (440 gram) bokser svarte bønner, avrent
- 2 (430 gram) bokser knuste tomater
- 2 teskjeer salt
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 6 spiseskjeer chilipulver
- 2 spiseskjeer tørket oregano
- 2 spiseskjeer hvit eddik
- 1 spiseskje flytende hot sauces, som Tabasco™
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett løken; kok og rør til den begynner å bli myk. Tilsett grønne paprikaer, røde paprikaer, hvitløk og tofu; kok og rør til grønnsakene er lett brune og møre, hele prosessen bør ta omtrent 10 minutter.
- 2Hell svarte bønner i en slow cooker og sett den på lav varme. Rør inn grønnsakene og tomatene. Krydre med salt, pepper, spisskummen, chilipulver, oregano, eddik og hot saus. Rør forsiktig og dekk til. Kok på lav varme i 6 til 8 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den best mulige kvaliteten på tomatene - gå for hele, ferskeste du kan finne for å få den dypeste, mest intense smaken.
- 2For enda mer tekstur, brun tofuen litt i panna før du tilsetter den til gryten.
- 3Juster chilikreftene etter eget ønske - er du en ekte varmeelsker, øk gjerne mengden chilipulver!
Serveringsforslag
Server den mettende chiliretten med kremet avokadokrem, sprø nachos og en frisk, grønn salat for å balansere de kraftige smakene perfekt. Avslutt gjerne måltidet med en kald øl eller et glass frisk lime-infundert vann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Det mest mettende vegetariske chiliretten laget i din slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Det mest mettende vegetariske chiliretten laget i din slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Det mest mettende vegetariske chiliretten laget i din slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Det mest mettende vegetariske chiliretten laget i din slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Det mest mettende vegetariske chiliretten laget i din slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Det mest mettende vegetariske chiliretten laget i din slow cooker?▼
En porsjon av Det mest mettende vegetariske chiliretten laget i din slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
