Dekadent sjokoladepai med pekannøtter
En rik og smakfull oppskrift på sjokolade- og pekannøttpai som garantert vil imponere. Perfekt som dessert til enhver anledning.
Foto av Regina Ferraz på Pexels
Ingredienser
- 1 ferdigkjøpt paibunn (fra en 425g pakke)
- 2.4 dl semi-søte sjokoladebiter
- 3 ss melk
- 4 egg
- 3 ss smør, smeltet
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 2.4 dl mørk maissirup
- 2.4 dl sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts malt allehånde
- 0.25 ts salt
- 3.6 dl pekannøtter, delt i to
Ingredienser
- 1 ferdigkjøpt paibunn (fra en 425g pakke)
- 2.4 dl semi-søte sjokoladebiter
- 3 ss melk
- 4 egg
- 3 ss smør, smeltet
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 2.4 dl mørk maissirup
- 2.4 dl sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts malt allehånde
- 0.25 ts salt
- 3.6 dl pekannøtter, delt i to
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Smør en 23 cm dyp paiform med paibunnen. Stek i 7 minutter. Ta ut paibunnen av ovnen og reduser ovnstemperaturen til 160 °C.
- Varm opp sjokoladebiter og melk i en middels mikrobølgebolle på høy varme i 1 til 1 ½ minutt. Rør til det er glatt. Hell sjokoladen jevnt over den forstekte paibunnen.
- Pisk eggene i en stor bolle. Tilsett de resterende ingrediensene (smør, vaniljeekstrakt, maissirup, sukker, kanel, allehånde og salt) og bland godt. Hell blandingen langsomt over sjokoladelaget. Fordel pekannøttene jevnt over fyllet. Sett en ring av aluminiumsfolie rundt kantene av paibunnen for å forhindre at den blir for brun.
- Stek i 55 til 60 minutter, eller til fyllet er puffet opp og midten fortsatt er myk nok til å bevege seg litt når du forsiktig rister på formen. Avkjøl helt på en avkjølingsrist før servering.
Om denne retten
Dekadent sjokoladepai med pekannøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ferdigkjøpt paibunn (fra en 425g pakke), semi-søte sjokoladebiter, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dekadent sjokoladepai med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dekadent sjokoladepai med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dekadent sjokoladepai med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Dekadent sjokoladepai med pekannøtter er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dekadent sjokoladepai med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dekadent sjokoladepai med pekannøtter?▼
En porsjon av Dekadent sjokoladepai med pekannøtter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
