Ingredienser
- 4 benfrie kyllingbryst med skinn
- 1 ss olivenolje
- 1 klype hvitløkspulver
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1.8 dl Worcestershire-saus
Ingredienser
- 4 benfrie kyllingbryst med skinn
- 1 ss olivenolje
- 1 klype hvitløkspulver
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1.8 dl Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Gni hvert kyllingbryst med olivenolje.
- Legg kyllingbrystene i en lett smurt ildfast form (ca. 23x33 cm).
- Krydre med hvitløkspulver, salt og pepper etter smak.
- Hell Worcestershire-saus over hvert bryst.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter.
- Sjekk kyllingen. Fjern folien hvis du ønsker en sprøere overflate.
- Stek i ytterligere 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og har en kjernetemperatur på 72 °C.
Om denne retten
Denne ovnsbakte kyllingen er en ekte klassiker som kombinerer enkle, men smakfulle ingredienser for et utrolig deilig resultat. Oppskriften kommer fra min bestemors oppskriftssamling og har vært familiens favoritt i generasjoner. Den perfekte hverdagsretten som også egner seg godt til festlige anledninger – et solid, hjemmelaget måltid som garantert vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk hvitløk istedenfor pulver for ekstra fyldig smak. Finhakk 2-3 fedd og gni inn i kyllingen.
- 2La kyllingen få litt farge ved å steke den uten folie de siste 15 minuttene i ovnen.
- 3Gjør ekstra saus ved å redusere Worcestershire-sausen litt på komfyren for enda mer smaksintensitet. Kok den forsiktig ned til den tykner litt.
Serveringsforslag
Den ovnsbakte kyllingen passer utmerket med en frisk salat, dampet ris eller grove, økologiske poteter. En god rødvin eller et glass kald, lokal øl utgjør et perfekt drikkeparti.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig ovnsbakt kylling med Worcestershire-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig ovnsbakt kylling med Worcestershire-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig ovnsbakt kylling med Worcestershire-saus?▼
Total tilberedningstid for Saftig ovnsbakt kylling med Worcestershire-saus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig ovnsbakt kylling med Worcestershire-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig ovnsbakt kylling med Worcestershire-saus?▼
En porsjon av Saftig ovnsbakt kylling med Worcestershire-saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
