Daves Mocha Kylling
Oppskrift på daves mocha kylling - en smakfull og enkel rett med sjokolade og kylling. Perfekt for en rask og deilig middag.
Om denne retten
Daves Mocha Kylling er en utrolig smakfull og uvanlig hovedrett som kombinerer sødme, syre og dyp kaffesmak på en fantastisk måte. Oppskriften stammer opprinnelig fra en kaffeelskende kokk i Seattle, og har siden spredt seg som en unik og minneverdige måte å lage kylling på.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl soyasaus
- 2. 1,2 dl brunt sukker
- 3. 0,6 dl kokkingsherry
- 4. 0,6 dl sterk brygget kaffe
- 5. 0,6 dl olivenolje
- 6. 6 kyllinglår
- 7. nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1,2 dl soyasaus
- 2. 1,2 dl brunt sukker
- 3. 0,6 dl kokkingsherry
- 4. 0,6 dl sterk brygget kaffe
- 5. 0,6 dl olivenolje
- 6. 6 kyllinglår
- 7. nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor, ikke-reaktiv beholder blander du soyasaus, brunt sukker, sherry, kaffe og 2 spiseskjeer olivenolje. Legg kyllinglårene i blandingen. Dekk til, og la det marinere i kjøleskapet i 3 til 4 timer.
- 22. Ta kyllingen ut av marinaden, og sett den til side. Hell marinaden over i en middels stor kjele, og kok opp.
- 33. Varm resten av olivenoljen i en middels stor stekepanne over middels høy varme. Krydre kyllingen med pepper, og brun den på alle sider i pannen. Hell den varme marinaden over i pannen. Skru ned varmen, og la det småkoke i 30 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften renner ut. La den avkjøle litt før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk den sterkeste kaffen du har tilgjengelig for å få den optimale kaffesmaken.
- 2For å lage marinaden litt tykkere, kan du tilsette litt maizena eller mais-sirup.
- 3Krydre kyllingen godt med nykvernet svart pepper rett før steking for ekstra varme og smak.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket å servere sammen med en kremet potetmos og dampede, grønne grønnsaker for en komplett og balansert middag. Avslutt gjerne måltidet med et glass krydret, rødvin for å komplettere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daves Mocha Kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daves Mocha Kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daves Mocha Kylling?▼
Total tilberedningstid for Daves Mocha Kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daves Mocha Kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daves Mocha Kylling?▼
En porsjon av Daves Mocha Kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
