Daves mokka kylling med kaffe og soyasaus
Oppskrift på Daves mokka kylling – en smakfull og enkel rett med kaffe, soyasaus og kylling. Perfekt for en rask og deilig middag.
Foto av Vitaliy Haiduk på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 1.2 dl brunt sukker
- 0.6 dl matlagingssherry
- 0.6 dl sterk brygget kaffe
- 0.6 dl olivenolje
- 6 kyllinglår
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 1.2 dl brunt sukker
- 0.6 dl matlagingssherry
- 0.6 dl sterk brygget kaffe
- 0.6 dl olivenolje
- 6 kyllinglår
- Nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- I en middels stor, ikke-reaktiv beholder blander du soyasaus, brunt sukker, sherry, kaffe og 2 ss olivenolje.
- Legg kyllinglårene i blandingen. Dekk til, og la det marinere i kjøleskapet i 3 til 4 timer.
- Ta kyllingen ut av marinaden, og sett den til side.
- Hell marinaden over i en middels stor kjele, og kok opp.
- Varm resten av olivenoljen i en middels stor stekepanne over middels høy varme.
- Krydre kyllingen med pepper, og brun den på alle sider i pannen.
- Hell den varme marinaden over i pannen.
- Skru ned varmen, og la det småkoke i 30 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften renner ut.
- La den avkjøle litt før servering.
Om denne retten
Daves Mokka Kylling er en utrolig smakfull og uvanlig hovedrett som kombinerer sødme, syre og dyp kaffesmak på en fantastisk måte. Oppskriften stammer opprinnelig fra en kaffeelskende kokk i Seattle, og har siden spredt seg som en unik og minneverdig måte å lage kylling på.
Tips og Varianter
- 1Bruk den sterkeste kaffen du har tilgjengelig for å få den optimale kaffesmaken.
- 2For å lage marinaden litt tykkere, kan du tilsette litt maizena.
- 3Krydre kyllingen godt med nykvernet svart pepper rett før steking for ekstra varme og smak.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket å servere sammen med en kremet potetmos og dampede, grønne grønnsaker for en komplett og balansert middag. Avslutt gjerne måltidet med et glass krydret rødvin for å komplementere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daves mokka kylling med kaffe og soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daves mokka kylling med kaffe og soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daves mokka kylling med kaffe og soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Daves mokka kylling med kaffe og soyasaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daves mokka kylling med kaffe og soyasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daves mokka kylling med kaffe og soyasaus?▼
En porsjon av Daves mokka kylling med kaffe og soyasaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
