Dato og appelsinskivestenger
Lær hvordan du lager deilige daddel og appelsinskiverbarer. En enkel oppskrift perfekt for sommerens snacks eller festlige anledninger.
Om denne retten
Denne deilige desserten er et perfekt eksempel på hvordan norske tradisjoner med appelsinskiver kan kombineres med søte, saftige dadler for å skape en unik og berikende opplevelse. Teksturene og smakene i denne retten balanseres slik at hver bit gir en lekker og harmonisk nytelse.
Ingredienser
- 225 gram hakkede, utpakkede dadler
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 2,4 dl vann
- 1,8 dl smørfett
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje natron
- 2 spiseskjeer varmt vann
- 4,1 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 2 (300 gram) pakker med appelsinskivekarameller, delt i to på langs
Ingredienser
- 225 gram hakkede, utpakkede dadler
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 2,4 dl vann
- 1,8 dl smørfett
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje natron
- 2 spiseskjeer varmt vann
- 4,1 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 2 (300 gram) pakker med appelsinskivekarameller, delt i to på langs
Fremgangsmåte
- 1I en kjele kombinerer du dadlene, 1/2 kopp sukker, 2 spiseskjeer mel og vann. Kok opp, og kok til det tykner, ca. 10 minutter. Fjern fra varmen, og sett til side for å avkjøle.
- 2Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 3I en middels bolle pisker du sammen smøret og brunt sukker til det er glatt. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen. Løs opp natronen i varmt vann, og rør det inn i den piskede blandingen. Bland inn 1 3/4 kopper mel og salt; rør inn i røren bare til det er godt blandet.
- 4Fordel halvparten av røren i bunnen av den forberedte formen. Dekk med et lag med appelsinskivekaramell, og fordel deretter dadelblandingen over karamellen. Dekk med resten av røren.
- 5Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, eller til det er gyllent og gjennomstekt. Avkjøl, og skjær i barer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at dadlene er fint hakket for å få en jevn konsistens i fyllingen.
- 2Dekk appelsinskivekaramellene godt med deigen for å unngå at de blusser opp for mye under steking.
- 3La kaken avkjøle seg helt før du skjærer den i barer, for da holder den formen bedre.
Serveringsforslag
Nyt disse søte og syrlige datosjokoladebåndene med en kopp sterk kaffe eller et glass frisk, kald melk for å balansere sødmen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dato og appelsinskivestenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dato og appelsinskivestenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dato og appelsinskivestenger?▼
Total tilberedningstid for Dato og appelsinskivestenger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dato og appelsinskivestenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dato og appelsinskivestenger?▼
En porsjon av Dato og appelsinskivestenger inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
