Kremet biff stroganoff i slow cooker
Lag deilig biff stroganoff i slow cooker med enkle ingredienser. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien. Prøv oppskriften i dag!
Ingredienser
- 680 g ytrefilet av storfe, skåret i strimler
- salt og pepper etter smak
- 0.5 løk, hakket
- 1 (305 g) boks kremet soppsuppe
- 1 (225 g) boks hermetisk sopp
- 0.6 dl vann
- 1 ss tørket gressløk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 storfekraftterning
- 0.6 dl hvitvin
- 1 ss hvetemel
- 1 (455 g) beger rømme
- 1.2 dl hakket fersk persille
Ingredienser
- 680 g ytrefilet av storfe, skåret i strimler
- salt og pepper etter smak
- 0.5 løk, hakket
- 1 (305 g) boks kremet soppsuppe
- 1 (225 g) boks hermetisk sopp
- 0.6 dl vann
- 1 ss tørket gressløk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 storfekraftterning
- 0.6 dl hvitvin
- 1 ss hvetemel
- 1 (455 g) beger rømme
- 1.2 dl hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Legg storfekjøttet i bunnen av en slow cooker, og krydre med salt og pepper etter smak.
- Legg løk oppå kjøttet, og tilsett deretter soppsuppe, sopp og vann.
- Krydre med gressløk, hvitløk, Worcestershire-saus og buljong.
- Bland sammen vinen og melet i en liten bolle.
- Hell blandingen over storfekjøttet i slow cookeren.
- Dekk til, og kok på lav varme i 6 til 7 timer.
- Rør inn rømme og persille.
- Fortsett å koke i 1 time.
Om denne retten
Denne klassiske biff stroganoff-retten får en moderne vri med slow cooking-metoden. Storfekjøttet blir mørt og smakfullt etter timer i den langsomme varmen, og rømmeløsningen gir en deilig, kremet saus. Oppskriften er en perfekt helgemiddag når du ønsker en varm og næringsrik rett uten for mye stell på kjøkkenet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ytrefilet av jevn kvalitet for best resultat – kjøttet skal være mørt og saftig når det er ferdig stekt.
- 2Visp hvetemel og vin inn i sausen for en rikere og mer kompleks smaksprofil.
- 3For ekstra farge og smak, dryss over fersk hakket persille like før servering.
Serveringsforslag
Den kremete biff stroganoff passer utmerket med kremet potetmos eller eggnudler. En frisk salat eller dampede grønnsaker tilfører den perfekte balansen av smak og tekstur til dette komfortable måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet biff stroganoff i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet biff stroganoff i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet biff stroganoff i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kremet biff stroganoff i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet biff stroganoff i slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet biff stroganoff i slow cooker?▼
En porsjon av Kremet biff stroganoff i slow cooker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Hva synes du om denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
