Darias gryterett med biff og sopp (Slow Cooker Beef Stroganoff)
Oppskriften på darias slow cooker oksekjøtt stroganoff er enkel og perfekt for en smakfull middag. Lag den i slow cooker for et saftig og mørt kjøtt.
Om denne retten
Darias gryterett med biff og sopp er en deilig og varmende rett som bringer nostalgi og hjemme-følelse til middagsbordet. Oppskriften stammer fra en gammel russisk tradisjon, men har blitt en moderne norsk favoritt. Med langsom steking i slow cookeren blir oksefiletstrimlene møre og smaksrike, perfekt sammen med den kremet saus og de deilige soppene.
Ingredienser
- 680 gram ytrefilet av storfe, skåret i strimler
- salt og pepper etter smak
- 1/2 løk, hakket
- 1 (305 gram) boks kremet soppsuppe
- 1 (225 gram) boks hermetiske sopp
- 0,6 dl vann
- 1 ss tørkede gressløk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 terning storfekraftbuljong
- 0,6 dl hvitvin
- 1 ss hvetemel
- 1 (455 gram) beger rømme
- 1,2 dl hakket fersk persille
Ingredienser
- 680 gram ytrefilet av storfe, skåret i strimler
- salt og pepper etter smak
- 1/2 løk, hakket
- 1 (305 gram) boks kremet soppsuppe
- 1 (225 gram) boks hermetiske sopp
- 0,6 dl vann
- 1 ss tørkede gressløk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 terning storfekraftbuljong
- 0,6 dl hvitvin
- 1 ss hvetemel
- 1 (455 gram) beger rømme
- 1,2 dl hakket fersk persille
Fremgangsmåte
- 1Legg storfe i bunnen av en slow cooker, og krydre med salt og pepper etter smak. Legg løk oppå storfe, og tilsett deretter soppsuppe, sopp og vann. Krydre med gressløk, hvitløk, Worcestershire-saus og buljong.
- 2Bland sammen vinen og melet i en liten bolle. Hell over storfe.
- 3Dekk til, og kok på lav varme i 6 til 7 timer. Rør inn rømme og persille, og fortsett å koke i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske, lokale sopper for enda mer smak.
- 2Skjær biffstrimlene tynne, så de blir møre og saftige.
- 3La retten trekke i minst 1 time for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne gryteretten er perfekt å servere med en deilig potetmos eller nykokte nudler. Et glass tørr, frisk hvitvin eller et godt øl komplementerer smaene utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Darias gryterett med biff og sopp (Slow Cooker Beef Stroganoff)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Darias gryterett med biff og sopp (Slow Cooker Beef Stroganoff). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Darias gryterett med biff og sopp (Slow Cooker Beef Stroganoff)?▼
Total tilberedningstid for Darias gryterett med biff og sopp (Slow Cooker Beef Stroganoff) er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Darias gryterett med biff og sopp (Slow Cooker Beef Stroganoff) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Darias gryterett med biff og sopp (Slow Cooker Beef Stroganoff)?▼
En porsjon av Darias gryterett med biff og sopp (Slow Cooker Beef Stroganoff) inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Ruby Drive Sloppy Joes
Sort pepper-omkranset ribbe av storfe med jus
Bifffilet med peppersaus
