Daddelkompott med pærer og kanel
Oppskrift på en deilig og frisk daddelkompott med ferske pærer. Perfekt som dessert eller snack, rask å lage og full av smak.
Ingredienser
- 1 ss smør
- 2 pærer, kjernet og skåret i tynne skiver
- 115 g utsteinte dadler
- 4 ss honning
- En klype kanel
- 0.6 dl vann
- 1/2 sitron, revet skall og saften
- Rømme, valgfritt
Ingredienser
- 1 ss smør
- 2 pærer, kjernet og skåret i tynne skiver
- 115 g utsteinte dadler
- 4 ss honning
- En klype kanel
- 0.6 dl vann
- 1/2 sitron, revet skall og saften
- Rømme, valgfritt
Slik gjør du:
- Smelt smør over lav varme i en middels stekepanne.
- Tilsett pæreskivene og vend dem forsiktig for å dekke dem med smøret.
- Hakk dadlene i små biter og tilsett dem sammen med pærene.
- Ha i honning og kanel, og kok til pærene er møre, ca. 3 til 5 minutter.
- Tilsett litt vann for å løsne saften, om nødvendig.
- Rør inn finrevet skall og saften av sitronen.
- Server med pannekaker, hvis ønskelig, og en klatt rømme.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle daddelkompotten er en perfekt dessert for å avslutte et høstmåltid. Kombinasjonen av søte dadler, saftige pærer og varm kanel gir en deilig, velbalansert smak som minner om de tradisjonelle norske eplekompottene. Serveres best lun, gjerne med en kremet klatt rømme for en ekstra deilig kontrast.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne pærer for best resultat – de vil gi en naturlig søthet og saftig tekstur.
- 2For en ekstra krydret versjon, kan du tilsette litt ingefær eller kardemomme sammen med kanelen.
- 3La kompotten småputre på svak varme i litt ekstra tid for en tykkere, mer marmeladelignende konsistens.
Serveringsforslag
Daddelkompotten er et perfekt følge til sprø pannekaker eller vafler, men den kan også nytes alene som en enkel, men eksklusiv dessert. En klatt kremete rømme tilfører en deilig kontrast i smak og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daddelkompott med pærer og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daddelkompott med pærer og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daddelkompott med pærer og kanel?▼
Total tilberedningstid for Daddelkompott med pærer og kanel er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daddelkompott med pærer og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daddelkompott med pærer og kanel?▼
En porsjon av Daddelkompott med pærer og kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
