Cubansk bananform med ovn
Oppskrift på cuban banan grateng - en deilig og enkel dessert med bananer og karamell. Perfekt for sommerens kaker eller helgefeiring.
Om denne retten
Denne cubanske bananformen er en klassisk og nostalgisk dessert som bringer oss rett tilbake til den fargerike og livlige cubanske kulturen. Kombinasjonen av søte, modne bananer, krydrede pekannøtter og søtlige rosiner, smeltet sammen med karamellisert brunt sukker og brandy, skaper en uimotståelig smakseksplosjon. Det er en perfekt dessert for å avslutte en middagskveld fylt med latinske rytmer og god stemning.
Ingredienser
- 6 bananer, skåret i lengderetningen
- 1,2 dl lyst brunt sukker
- 1,2 dl usaltet smør, delt i små biter
- 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 1,2 dl rosiner
- 1 spiseskje brandy
Ingredienser
- 6 bananer, skåret i lengderetningen
- 1,2 dl lyst brunt sukker
- 1,2 dl usaltet smør, delt i små biter
- 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 1,2 dl rosiner
- 1 spiseskje brandy
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en ildfast form på 23x33 cm lett.
- 2Dekk bunnen av den forberedte ildfaste formen med halvparten av bananskivene. Strø bananene med halvparten av brunt sukker, smørbiter, pekannøtter og rosiner. Legg et nytt lag med de resterende bananskivene og gjenta lagdelingen med resten av brunt sukker, smør, pekannøtter og rosiner.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter; ta ut av ovnen og la det avkjøle i 5 minutter. Hell brandy over retten før servering.
Tips og Varianter
- 1Skjær bananene i tykke, skrå skiver for å gi retten et mer dekorativt utseende.\nBruk brandy av god kvalitet for å virkelig løfte smaken.\nDekk retten tett med folie etter steking for å la smakene trekke ordentlig inn.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en kule vaniljeis eller pisket krem på toppen for å balansere de intense, søte smakene. Et glass av mørk rom eller cubansk kaffe er en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cubansk bananform med ovn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cubansk bananform med ovn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cubansk bananform med ovn?▼
Total tilberedningstid for Cubansk bananform med ovn er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cubansk bananform med ovn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cubansk bananform med ovn?▼
En porsjon av Cubansk bananform med ovn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
