Cubansk bananform med karamell og nøtter
Oppskrift på cubansk bananform – en deilig og enkel dessert med bananer, karamell, pekannøtter og rosiner. Perfekt for helgekos eller fest.
Foto av Márcio Carvalho på Pexels
Ingredienser
- 6 bananer, skåret i lengderetningen
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl usaltet smør, delt i små biter
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl rosiner
- 1 ss brandy
Ingredienser
- 6 bananer, skåret i lengderetningen
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl usaltet smør, delt i små biter
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1.2 dl rosiner
- 1 ss brandy
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23x33 cm lett.
- Dekk bunnen av den forberedte ildfaste formen med halvparten av bananskivene.
- Strø bananene med halvparten av brunt sukker, smørbiter, pekannøtter og rosiner.
- Legg et nytt lag med de resterende bananskivene.
- Gjenta lagdelingen med resten av brunt sukker, smør, pekannøtter og rosiner.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
- Ta ut av ovnen og la det avkjøle i 5 minutter.
- Hell brandy over retten før servering.
Om denne retten
Denne cubanske bananformen er en klassisk og nostalgisk dessert som bringer oss rett tilbake til den fargerike og livlige cubanske kulturen. Kombinasjonen av søte, modne bananer, krydrede pekannøtter og søtlige rosiner, smeltet sammen med karamellisert brunt sukker og brandy, skaper en uimotståelig smakseksplosjon. Det er en perfekt dessert for å avslutte en middagskveld fylt med latinske rytmer og god stemning.
Tips og Varianter
- 1Skjær bananene i tykke, skrå skiver for å gi retten et mer dekorativt utseende.
- 2Bruk brandy av god kvalitet for å virkelig løfte smaken.
- 3Dekk retten tett med folie etter steking for å la smakene trekke ordentlig inn.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en kule vaniljeis eller pisket krem på toppen for å balansere de intense, søte smakene. Et glass av mørk rom eller cubansk kaffe er en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cubansk bananform med karamell og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cubansk bananform med karamell og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cubansk bananform med karamell og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Cubansk bananform med karamell og nøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cubansk bananform med karamell og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cubansk bananform med karamell og nøtter?▼
En porsjon av Cubansk bananform med karamell og nøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
