Ingredienser
- Matlagingsspray
- 4 ts dijonsennep
- 8 skiver fullkornsbrød
- 4 ts lett majones
- 2 modne pærer, kjernet og i tynne skiver (hermetiske pærer kan også brukes)
- 225 g skinke, i skiver
- 115 g sveitserost (4 til 8 skiver)
- 2 egg
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt kanel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.6 dl vann
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 4 ts dijonsennep
- 8 skiver fullkornsbrød
- 4 ts lett majones
- 2 modne pærer, kjernet og i tynne skiver (hermetiske pærer kan også brukes)
- 225 g skinke, i skiver
- 115 g sveitserost (4 til 8 skiver)
- 2 egg
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt kanel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.6 dl vann
Slik gjør du:
- Smør en stor takke eller stekepanne med matlagingsspray og forvarm til middels varme.
- Smør dijonsennep på 4 skiver brød. Smør majones på de resterende 4 skivene.
- Legg skivene med sennepssiden opp, og legg pæreskiver, skinke og ost på.
- Plasser den andre skiven med majones oppå, slik at det blir en sandwich.
- I en flat skål, visp sammen egg, salt, kanel, bakepulver og vann.
- Dypp sandwichene i eggeblandingen og vend dem slik at de blir dekket på begge sider.
- Legg sandwichene på en varm takke og stek i 3 til 5 minutter per side, til egget er gjennomstekt og osten smelter.
Om denne retten
Disse delikate, gylne Croque Monsieur-sandwichene tar den klassiske franske favorittoppskriften til et nytt nivå. Ved å kombinere det mykstekte brødet, den smeltede osten og den søte, syrlige pæren, får du en uimotståelig smakskombinasjon som virkelig setter sansene i sving. Perfekt som en uformell lunsj eller lett middag – denne oppskriften er et must for enhver matentusiast.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne pærer for å få den beste, søt-syrlige balansen.
- 2La sandwichene steke til eggeblandingen er gjennomstekt og osten er gyllen – ikke vær redd for å la dem få litt farge.
- 3Ekstra dijonsennep tilfører en herlig varme som balanserer de søte pærene perfekt.
Serveringsforslag
Servér de varme, nygrillede Croque Monsieur-sandwichene med en frisk, lett salat av blandet grønn salat, valnøtter og en lett vinaigrette. En kjølig, sprø hvitvin eller et glass musserende sider ville vært et fantastisk drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Croque Monsieur med pære og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Croque Monsieur med pære og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Croque Monsieur med pære og skinke?▼
Total tilberedningstid for Croque Monsieur med pære og skinke er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Croque Monsieur med pære og skinke vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Croque Monsieur med pære og skinke?▼
En porsjon av Croque Monsieur med pære og skinke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
