Crock Pot portobellokylling
Oppskrift på crock pot portobello kylling. Enkel å lage i slow cooker, perfekt for en smakfull og sunn middagsrett. Ideell for travle hverdager.
Om denne retten
Denne langtidskokte retten er en smaksrik kombinasjon av saftige kyllingbryst og umami-fylte portobellosopp, sakte kokt i en deilig italiensk salatdressing. Oppskriften stammer fra en småby i Midtvesten i USA, hvor den har blitt servert ved spesielle anledninger i generasjoner - perfekt for å samle familie og venner rundt middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 1. 4 frosne kyllingbryst med bein, delt i to
- 2. 8 portobelloburgere
- 3. 1 flaske italiensk salatdressing (225 gram)
- 4. 1 pakke angel hair-pasta (225 gram)
Ingredienser
- 1. 1. 4 frosne kyllingbryst med bein, delt i to
- 2. 8 portobelloburgere
- 3. 1 flaske italiensk salatdressing (225 gram)
- 4. 1 pakke angel hair-pasta (225 gram)
Fremgangsmåte
- 11. Legg de frosne kyllingbrystene i en slowcooker, og legg sopphattene oppå kyllingen slik at omtrent halvparten av sopphattene vender oppover. Drypp dressingen over kyllingen og sopphattene.
- 22. Sett på lokket, still inn slowcookeren på lav varme, og kok til kyllingbrystene ikke lenger er rosa ved beinet og saften er klar, ca. 6 timer.
- 33. Et par minutter før servering, fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Rør inn angel hair-pastaen, og la den koke opp igjen. Kok pastaen uten lokk, og rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt motstand når du biter i den, 4 til 5 minutter. Sil av vannet i en sil som er plassert i vasken.
- 44. Fordel den varme, kokte pastaen på fire tallerkener, legg en kyllingbryst og to sopphatter på hver tallerken, og hell saus over.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk eller frosset kylling - begge deler fungerer fint.
- 2For ekstra kremet saus, rør inn litt crème fraîche eller melk i slutten av koketiden.
- 3Prover å brune kyllingen og sopphatten lett i en panne før du legger dem i slowcookeren for dypere smak.
Serveringsforslag
Servér den smakfulle kyllingen og soppene over en seng av angel hair-pasta, og server gjerne med et dryss fersk, hakket persille og et glass crisp hvitvin for en komplett italiensk-inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Crock Pot portobellokylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Crock Pot portobellokylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Crock Pot portobellokylling?▼
Total tilberedningstid for Crock Pot portobellokylling er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Crock Pot portobellokylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Crock Pot portobellokylling?▼
En porsjon av Crock Pot portobellokylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
