Creme de Menthe-sundae med hjemmelaget sjokoladesaus
Lær hvordan du lager en deilig creme de menthe sundae med hjemmelaget sjokoladesaus. Perfekt som dessert på varme dager eller til festlige anledninger.
Om denne retten
Denne Creme de Menthe-sundaen er en forfriskende og uventet dessert som tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige sommerkvelder. Den hjemmelagde sjokoladesausen er rik og intens, perfekt balansert av den lette og aromatiske creme de menthe-sirupen og friske bringebær. Dette er en sofistikert og nostalgisk dessert som vil glede ganen og sjelen.
Ingredienser
- 1. 8 kulee med vaniljeis
- 2. Hjemmelaget sjokoladesaus, oppskrift følger
- 3. Creme de menthe-sirup, til å dryppe over
- 4. 1,2 dl bringebær
- 5. 3 spiseskjeer honning
- 6. 1,2 dl hollandkakao (Dutch-process kakao)
- 7. En klype kosher-salt
- 8. 1 teskje vanilje
Ingredienser
- 1. 8 kulee med vaniljeis
- 2. Hjemmelaget sjokoladesaus, oppskrift følger
- 3. Creme de menthe-sirup, til å dryppe over
- 4. 1,2 dl bringebær
- 5. 3 spiseskjeer honning
- 6. 1,2 dl hollandkakao (Dutch-process kakao)
- 7. En klype kosher-salt
- 8. 1 teskje vanilje
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Tilsett 2 skjeer iskrem i 4 skåler.
- 3Drypp litt av den hjemmelagde sjokoladesausen og creme de menthe-sirupen over hver.
- 4Topp med noen av bringebærene.
- 5Server umiddelbart.
- 6Hell 3/4 kopp vann og honning i en kjele, og kok opp over middels varme, mens du rører slik at honningen løses opp; fjern fra varmen.
- 7Ha kakaopulver og salt i en varmebestandig bolle.
- 8Tilsett noen spiseskjeer av honning-vann-blandingen i kakaopulveret.
- 9Visp til en tykk, men jevn væske.
- 10Hell kakaoblandingen tilbake i resten av honning-vann-blandingen i kjelen.
- 11La det småkoke til det blir litt tykkere, ca. 3 minutter.
- 12Rør inn vaniljen.
- 13La det avkjøle helt, og sett deretter i kjøleskapet (sausen tykner når den avkjøles og blir kald).
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssjokolade for den dypeste og mest intense sjokoladesausen.
- 2Gå ikke glipp av å dryppe litt ekstra creme de menthe-sirup over isen - det gir en fantastisk frisk og urteaktig kontrast til den søte sjokoladesausen.
- 3Pass på at du lar sjokoladesausen avkjøle helt før servering, slik at den får en perfekt tykk og kremete konsistens.
Serveringsforslag
Server denne søte og forfriskende sundaen sammen med et glass av iskaldt, perlende Prosecco. De spreke boblene gir en deilig kontrast til den rike sjokoladen og myke vaniljeisen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Creme de Menthe-sundae med hjemmelaget sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Creme de Menthe-sundae med hjemmelaget sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Creme de Menthe-sundae med hjemmelaget sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Creme de Menthe-sundae med hjemmelaget sjokoladesaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Creme de Menthe-sundae med hjemmelaget sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Creme de Menthe-sundae med hjemmelaget sjokoladesaus?▼
En porsjon av Creme de Menthe-sundae med hjemmelaget sjokoladesaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
