Coyote's sylteagurkchili
Oppskriften på Coyote's sylteagurkchili er en deilig og enkel rett med en unik smak av sylteagurk. Perfekt for de som elsker krydret mat.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 7 dl chilibønner, forhåndskokte (hermetiske chilibønner fungerer også)
- 1 stor boks V-8 krydret tomatjuice
- 4 tomater, grovhakket
- 1,4 kg kjøttdeig av storfe eller biff i terninger
- 4,5 dl sylteagurklake
- 1/2 stor løk, grovhakket
- 2 ss finhakket hvitløk
Ingredienser
- 7 dl chilibønner, forhåndskokte (hermetiske chilibønner fungerer også)
- 1 stor boks V-8 krydret tomatjuice
- 4 tomater, grovhakket
- 1,4 kg kjøttdeig av storfe eller biff i terninger
- 4,5 dl sylteagurklake
- 1/2 stor løk, grovhakket
- 2 ss finhakket hvitløk
Slik gjør du:
- Varm opp chilibønnene i en stor gryte. Hvis de er forhåndskokte, varm dem forsiktig.
- I mellomtiden, surr løk og finhakket hvitløk i en stor stekepanne til løken er lett gjennomsiktig.
- Tilsett kjøttdeigen eller biffen i stekepannen og brun den til den er delvis kokt.
- Overfør det brunede kjøttet og løkblandingen til gryten med bønnene.
- Tilsett tomatene, sylteagurklaken og akkurat nok vann til å nesten dekke chilibønnene.
- La det småkoke til vannet nesten har fordampet, og rør av og til.
- Chilien er ferdig når den er fin og tykk, og en tresleiv nesten står oppi den.
- Server pyntet med grovt revet skarp cheddarost og løkbiter.
Om denne retten
Dette er ingen vanlig chili con carne! Coyote's sylteagurkchili er en unik og uimotståelig variant fra det amerikanske sørvest, som kombinerer saftige bønner, mørt kjøtt og en overraskende vri av syrlighet fra sylteagurklake. Denne retten har røtter i både meksikansk og amerikansk tradisjon, og er perfekt for når du vil imponere gjestene med noe utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk forhåndskokte hermetiske chilibønner for å spare tid og sørge for at de blir perfekt møre.
- 2Tips 2: Tørk kjøttet grundig før du bruner det for å få en deilig skorpe.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å smake underveis – juster mengden sylteagurklake etter din egen smak.
Serveringsforslag
Servér Coyote's sylteagurkchili med grovt revet skarp cheddarost, sprø løkringer og en deilig kjølig limedrink for å balansere de deilige syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Coyote's sylteagurkchili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Coyote's sylteagurkchili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Coyote's sylteagurkchili?▼
Total tilberedningstid for Coyote's sylteagurkchili er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Coyote's sylteagurkchili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Coyote's sylteagurkchili?▼
En porsjon av Coyote's sylteagurkchili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
