Sprø kyllingfilet med cornflakespanering
Lær hvordan du lager perfekt sprø kyllingfilet med cornflakespanering. Saftig og full av smak – perfekt til middag eller helgekosen.
Foto av Adriano Bragi på Pexels
Ingredienser
- 1 (ca. 170–225 g) skinnfri og benfri kyllingbryst
- 1 stort egg
- 0.6 dl melk
- 3.6 dl maisflak
- 0.8 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 (ca. 170–225 g) skinnfri og benfri kyllingbryst
- 1 stort egg
- 0.6 dl melk
- 3.6 dl maisflak
- 0.8 dl vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Bank kyllingen mellom to plastfolieark til en jevn tykkelse på ca. 1.25 cm.
- Visp sammen egg og melk i en grunn skål.
- Knus maisflakene i en annen grunn skål og bland dem med 1/4 ts salt og 1/4 ts pepper.
- Varm opp olje i en liten non-stick stekepanne over middels varme til den er varm.
- Krydre kyllingen med 1/4 ts salt og 1/4 ts pepper.
- Dypp kyllingen i eggeblandingen, la overflødig renne av.
- Venn kyllingen deretter i maisflakene, og trykk lett for å få dem til å feste seg.
- Stek kyllingen, snu den én gang, til den er gyllen og akkurat gjennomstekt, totalt 5 til 6 minutter.
- La den renne av på kjøkkenpapir.
- Server med knuste poteter og erter.
Om denne retten
Cornflake-panerte kyllingfileter er en klassisk amerikansk favoritt som nå har funnet veien til norske kjøkken. Denne enkle, men smakfulle retten er et ypperlig alternativ til vanlig panert kylling og får den deilige sprø teksturen fra maisflakene. Det perfekte hverdagsmåltid for hele familien!
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke cornflakes med litt mer krutonglignende struktur for ekstra sprøhet.
- 2For et sunnere alternativ, kan du bake kyllingen i ovnen i stedet for å steke den.
- 3Er du ikke glad i erter? Prøv i stedet å servere kyllingen med nybakte poteter eller en frisk salat.
Serveringsforslag
De knuste potetene og ertene utgjør et godt kontrapunkt til den sprø kyllingen og skaper en balansert og næringsrik middag. Serveres best med et glass krydret sitronvann for å friske opp smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø kyllingfilet med cornflakespanering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø kyllingfilet med cornflakespanering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø kyllingfilet med cornflakespanering?▼
Total tilberedningstid for Sprø kyllingfilet med cornflakespanering er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø kyllingfilet med cornflakespanering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø kyllingfilet med cornflakespanering?▼
En porsjon av Sprø kyllingfilet med cornflakespanering inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
