Commando Fried Chicken
Lær hvordan du lager perfekt commando stekt kylling med denne enkle oppskriften. Sprø, saftig og full av smak. Ideell for helgen eller hverdagsmiddagen!
Om denne retten
Commando Fried Chicken er en unik og spennende vri på den tradisjonelle amerikanske stekt kyllingen. Med en marinade laget av kulturmelk og het saus, og en krydret panering basert på knuste maisflak og parmesan, får denne kyllingen en intens og uimotståelig smak. Prøv denne retten når du vil imponere gjestene med noe utenom det vanlige!
Ingredienser
- 4,7 dl kulturmelk
- 1 spiseskje hot saus
- 1 stekepanne kylling (ca. 1,4 kg), delt i 8 stykker, all hud fjernet
- 1,2 dl eggerstatning
- 0,6 dl fullkorn Dijon-sennep
- 2,4 dl sprø maisekstrakt, grovt knust (anbefalt: Corn Flakes)
- 0,6 dl revet Parmesan
- 1 spiseskje tørket oregano
- Non-stick matlagingsspray
Ingredienser
- 4,7 dl kulturmelk
- 1 spiseskje hot saus
- 1 stekepanne kylling (ca. 1,4 kg), delt i 8 stykker, all hud fjernet
- 1,2 dl eggerstatning
- 0,6 dl fullkorn Dijon-sennep
- 2,4 dl sprø maisekstrakt, grovt knust (anbefalt: Corn Flakes)
- 0,6 dl revet Parmesan
- 1 spiseskje tørket oregano
- Non-stick matlagingsspray
Fremgangsmåte
- 1Bland smørmelk og hot sauce i en bolle. Legg kylling i en grunn panne og hell smørmelk- og hot sauce-blandingen over kyllingen. Dekk til og la marinere i kjøleskapet i 2 timer.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Bland eggerstatning og helkornsennep i en grunn skål. Bland korn, Parmesan og oregano i en annen grunn skål.
- 4Ta kyllingen ut av marinaden og la overflødig væske renne av. Dypp kyllingbitene, én om gangen, i eggerstatning- og hot sauce-blandingen, og vend dem deretter i kornblandingen. Legg kyllingen på en rist som er plassert på et stekebrett. Spray lett med matlagingsspray. Stek i 35 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner ut når du stikker en kniv i den.
Tips og Varianter
- 1Marinering er nøkkelen til saftig og smakfull kylling. La kyllingen ligge i marinaden i minst 2 timer for best resultat.
- 2Bruk maisflak i stedet for vanlig brødsmuler for en sprøere og mer smakfull panering.
- 3Pass på å spre paneringen jevnt over hele kyllingbiten for et perfekt resultat.
Serveringsforslag
Servér den sprø og krydrede Commando Fried Chicken med en frisk salat og et glass kjølig øl for en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Commando Fried Chicken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Commando Fried Chicken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Commando Fried Chicken?▼
Total tilberedningstid for Commando Fried Chicken er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Commando Fried Chicken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Commando Fried Chicken?▼
En porsjon av Commando Fried Chicken inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
