Colomba Easter Zuppa Inglese
Oppskrift på colomba easter zuppa inglese, en deilig italiensk dessert perfekt for påsken. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Colomba Easter Zuppa Inglese er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Colomba, helst Bauli-merke, frosne ferskner, aprikos- eller ferskenmarmelade og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 455 gram Colomba, helst Bauli-merke
- 455 gram frosne ferskner
- 2,4 dl aprikos- eller ferskenmarmelade
- 1,2 dl søt likør, for eksempel limoncello, eller aprikos- eller ferskensaft
- 4,7 dl ricottaost
- 225 gram mascarponeost
- 6 spiseskjeer sukker
- Pisket krem
- Italienske påskeegg av sjokolade, knust i biter
Ingredienser
- 1. 455 gram Colomba, helst Bauli-merke
- 455 gram frosne ferskner
- 2,4 dl aprikos- eller ferskenmarmelade
- 1,2 dl søt likør, for eksempel limoncello, eller aprikos- eller ferskensaft
- 4,7 dl ricottaost
- 225 gram mascarponeost
- 6 spiseskjeer sukker
- Pisket krem
- Italienske påskeegg av sjokolade, knust i biter
Fremgangsmåte
- 1Kutt kaken i 1/2-tommers skiver. I en bolle, bland fersken med syltetøy og likør, og rør til syltetøyet er flytende. I en annen bolle, pisk ricotta, mascarpone og sukker til jevnt og kremaktig. Vend inn pisket krem etter smak. Legg et lag med kakebiter i bunnen av en 2-liters glassbolle. Topp med noe av fersken og væsken deres. Fordel et lag med blanture av krem og dryss med sjokolade. Gjenta lagene, og avslutt med et lag blanture av krem på toppen, og sett til side noe av kaken til pynt. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten. Pynt med mer sjokolade og terningstykker av kake rett før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Colomba Easter Zuppa Inglese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Colomba Easter Zuppa Inglese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Colomba Easter Zuppa Inglese?▼
Total tilberedningstid for Colomba Easter Zuppa Inglese er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Colomba Easter Zuppa Inglese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Colomba Easter Zuppa Inglese?▼
En porsjon av Colomba Easter Zuppa Inglese inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
