Clementine Cosmos
Oppskriften på clementine cosmos gir deg en enkel måte å lage en forfriskende sommerdrink på. Perfekt for varme dager og sosiale anledninger.
Om denne retten
Clementine Cosmos er en forfriskende og elegant drikke som bringer solskinn og glede i glasset. Denne klassiske cocktailen har sine røtter i Middelhavsområdet, der clementiner er en hjørnesteinsfrukt. Smidig og balansert, passer den like godt til sommerlige selskaper som til hygge på den mørke årstiden.
Ingredienser
- 3 clementiner, pluss 1 som er veldig tynt skåret til pynt
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 1,6 dl tranebærjuice
- 0,8 dl limejuice
- 1 ½ kopper vaniljevodka (anbefalt: Grey Goose)
Ingredienser
- 3 clementiner, pluss 1 som er veldig tynt skåret til pynt
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 1,6 dl tranebærjuice
- 0,8 dl limejuice
- 1 ½ kopper vaniljevodka (anbefalt: Grey Goose)
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Del clementinene i fire og press saften ut i en kjele. Tilsett sukker, vann og clementinmassen, og kok opp over middels varme. Skru ned varmen og la blandingen småkoke i 5 minutter. Hell blandingen gjennom en sil over en målebøtte, og press på massen for å få ut så mye væske som mulig. Kast massen, la væsken avkjøles til romtemperatur, og hell den over i en mugge. Tilsett tranebærjuice, limesaft og vodka, og rør godt. Sett i kjøleskapet til den skal serveres.
- 3Sett 6 eller 8 martiniglass i fryseren.
- 4For å servere, hell blandingen i en cocktailshaker fylt med is, og rist til den er veldig kald. Hell i de avkjølte martiniglassene og pynt hver med en skive clementin. Nyt og kos deg!
Tips og Varianter
- 1Bruk bare de aller friskeste clementinene for maksimal sødme og aroma.
- 2La sirupen hvile i kjøleskapet i minst en time før servering for at smakene skal integreres perfekt.
- 3For en litt sterkere smak, kan du erstatte litt av vodkaen med Cointreau eller Grand Marnier.
Serveringsforslag
Serveres iskald i frosne martiniglass, garnert med en tynn skive clementin. Nyt Clementine Cosmos som aperitiff eller som en forfriskende avslutning på et måltid, gjerne sammen med lette, sitrusaktige desserter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Clementine Cosmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Clementine Cosmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Clementine Cosmos?▼
Total tilberedningstid for Clementine Cosmos er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Clementine Cosmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Clementine Cosmos?▼
En porsjon av Clementine Cosmos inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
