Chorizo-søppelplate
Lær hvordan du lager en deilig chorizo garbage plate med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag eller lunsj. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne mektige chorizo-retten er en sann smakseksplosjon! Inspirert av de tradisjonelle meksikanske bruncher, byr denne spennende rettengene en unik kombinasjon av krydrete pølsebiter, sprø poteter og smeltet ost. Det er perfekt for en avslappet helgefrokost eller en lun høstmiddag med venner.
Ingredienser
- 1. 2 til 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4,7 dl revet potet, eller ferdigkjøpte hash browns
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 1 spiseskje hakkede jalapeñopepper, valgfritt
- 2,4 dl ferdigstekt chorizo
- 1,2 dl hakket tomat
- 5 egg
- 1,2 dl revet Cheddarost
- Ristet brød eller tortillas, til servering
Ingredienser
- 1. 2 til 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4,7 dl revet potet, eller ferdigkjøpte hash browns
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 1 spiseskje hakkede jalapeñopepper, valgfritt
- 2,4 dl ferdigstekt chorizo
- 1,2 dl hakket tomat
- 5 egg
- 1,2 dl revet Cheddarost
- Ristet brød eller tortillas, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm flat grill eller en non-stick panne over middels høy varme.
- 2Tilsett vegetabilsk olje, poteter, hakket løk, grønn paprika, jalapeñopaprika, hvis du bruker det, og chorizo. Bland forsiktig sammen. Kok i 4 til 8 minutter, snu en gang. Tilsett tomat og egg. Bland sammen og kok i ytterligere 2 til 3 minutter, snu en gang. Tilsett ost og kok til det er lett smeltet. Bland hash'en godt for å fordele ost og tomater jevnt.
- 3Server med toast eller tortillas.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigkjøpte hash browns for å spare tid og innsats. Sprut litt limesaft over den ferdige retten for å oppfriske smakene. Ikke vær redd for å variere ingredienser - prøv det med paprika, spinat eller mushrooms for en personlig vri!
Serveringsforslag
Server den varme chorizo-retten med sprøstekte tortillas eller ristet surdeigsbrød for en mettende og tilfredsstillende opplevelse. En frisk salat eller avokadoskiver tilfører en velbalansert friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chorizo-søppelplate?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chorizo-søppelplate. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chorizo-søppelplate?▼
Total tilberedningstid for Chorizo-søppelplate er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chorizo-søppelplate vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chorizo-søppelplate?▼
En porsjon av Chorizo-søppelplate inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
California Sherry Chicken
Ruby Drive Sloppy Joes
Den nakne Contessa
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
