Chorizo- og potetpanne med egg og ost
Lær hvordan du lager en deilig chorizo- og potetpanne med egg og ost. Perfekt for en smakfull middag eller lunsj. Rask å lage og full av smak!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2-3 ss vegetabilsk olje
- 4,5 dl revet potet, eller ferdigkjøpte hash browns
- 1 dl hakket løk
- 1 dl hakket grønn paprika
- 1 ss hakket jalapeñopepper, valgfritt
- 2,5 dl ferdigstekt chorizo
- 1 dl hakket tomat
- 5 egg
- 1 dl revet Cheddarost
- Ristet brød eller tortillas, til servering
Ingredienser
- 2-3 ss vegetabilsk olje
- 4,5 dl revet potet, eller ferdigkjøpte hash browns
- 1 dl hakket løk
- 1 dl hakket grønn paprika
- 1 ss hakket jalapeñopepper, valgfritt
- 2,5 dl ferdigstekt chorizo
- 1 dl hakket tomat
- 5 egg
- 1 dl revet Cheddarost
- Ristet brød eller tortillas, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm en flat grill eller en non-stick panne over middels høy varme.
- Tilsett vegetabilsk olje, poteter, hakket løk, grønn paprika og jalapeñopaprika (hvis du bruker det). Bland forsiktig sammen.
- Kok i 4 til 8 minutter, snu én gang, til potetene er gylne og møre.
- Tilsett ferdigstekt chorizo og bland godt. Kok i ytterligere 2-3 minutter.
- Tilsett hakket tomat og egg. Bland sammen og kok til eggene er satt, ca. 2-3 minutter, snu én gang.
- Strø over revet ost og kok til osten er lett smeltet.
- Bland alt godt for å fordele ost og tomater jevnt.
- Server med ristet brød eller tortillas.
Om denne retten
Denne mektige chorizo-retten er en sann smakseksplosjon! Inspirert av tradisjonelle meksikanske bruncher, byr denne spennende retten på en unik kombinasjon av krydrete pølsebiter, sprø poteter og smeltet ost. Den er perfekt for en avslappet helgefrokost eller en lun høstmiddag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigkjøpte hash browns for å spare tid og innsats. Sprut litt limesaft over den ferdige retten for å friske opp smakene. Ikke vær redd for å variere ingrediensene – prøv det med rød paprika, spinat eller sopp for en personlig vri!
Serveringsforslag
Server den varme chorizo-retten med sprøstekte tortillas eller ristet surdeigsbrød for en mettende og tilfredsstillende opplevelse. En frisk salat eller avokadoskiver tilfører en velbalansert friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chorizo- og potetpanne med egg og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chorizo- og potetpanne med egg og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chorizo- og potetpanne med egg og ost?▼
Total tilberedningstid for Chorizo- og potetpanne med egg og ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chorizo- og potetpanne med egg og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Chorizo- og potetpanne med egg og ost?▼
En porsjon av Chorizo- og potetpanne med egg og ost inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
