Chocolicious iskrem (melkefri)
Lag en kremet, dairy-free iskrem med sjokoladesmak. Enkel oppskrift som passer perfekt for sommeren. Sunn og smakfull dessert uten melk.
Om denne retten
Denne nydelige, melkefrie sjokoladeiskroverwhelmer sansene med dype, rikes sjokolade- og krydrede smaker. Den kremet konsistensen og den intense sjokoladefølelsen er et resultat av den unike kombinasjonen av hampemelk og chia-frø. Denne iskremen er ikke bare en sunn og laktosefri nytelse, men også en elegant dessert som passer perfekt til enhver anledning.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hampemelk
- 2. 3 spiseskjeer chiafrø
- 3. 1,2 dl kakaopulver
- 4. 1,2 dl agavesirup
- 5. 55 gram semi-søt bakechokolade
- 6. 2 teskjeer mandelessens
- 7. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1 klype malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hampemelk
- 2. 3 spiseskjeer chiafrø
- 3. 1,2 dl kakaopulver
- 4. 1,2 dl agavesirup
- 5. 55 gram semi-søt bakechokolade
- 6. 2 teskjeer mandelessens
- 7. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1 klype malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp hampemelk i en kjele over middels varme til den er varm, ca. 5 minutter. Fjern kjelen fra varmen og rør inn chiafrøene i hampemelken. La blandingen stå, og rør av og til hver time, til den tykner, i 2 til 3 timer.
- 22. Bland kakao, agavesirup, bakekakao, mandel- og vaniljeekstrakt, salt og pepper inn i chia-melken; kjør blandingen i en kraftig blender til den er jevn. Avkjøl blandingen i kjøleskapet i 3 timer.
- 33. Kjør blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner til den er frossen, ca. 25 til 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skru opp blenderen til høyeste hastighet for å oppnå en smooth, kremasjtig konsistens.
- 2Ersett agavesirup med lønnesirup eller daddelsaft for en dypere, kompleks sødme.
- 3For en ekstra knas, server iskremen med sprinkel av grovhakket mørk sjokolade eller krystallisert ingefær.
Serveringsforslag
Dette melkefrie sjokolademesterverket står fantastisk til en kopp varm kaffe eller en kald, kremet cappuccino. Servér gjerne med et dryss av revne appelsinskal for en frisk og oppkvikkende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chocolicious iskrem (melkefri)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chocolicious iskrem (melkefri). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chocolicious iskrem (melkefri)?▼
Total tilberedningstid for Chocolicious iskrem (melkefri) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chocolicious iskrem (melkefri) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chocolicious iskrem (melkefri)?▼
En porsjon av Chocolicious iskrem (melkefri) inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
