Chili- og lime-marinerte kylling-spyd
Lær hvordan du lager saftige chili-lime kyllingkabobs med en krydret og frisk smak. Perfekt for sommergrilling eller helgemiddager.
Om denne retten
Disse chili- og limekrydrede kyllingspydene tar deg rett til Mexicogulfens solbadede strender. Kombinasjonen av saftig kylling, pirrende krydder og frisk lime skaper en eksplosjon av smaker som lover en uforglemmelig kulinarisk opplevelse. Perfekt for både uformelle middager og sommergrilling med venner.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer olivenolje
- 2. 1 1/2 spiseskje rødvinseddik
- 3. 1 lime, saftet
- 4. 1 teskje chilipulver
- 5. 1/2 teskje paprika
- 6. 1/2 teskje løkpulver
- 7. 1/2 teskje hvitløkpulver
- 8. cayennepepper etter smak
- 9. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 10. 450 gram kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i 3,8 cm biter
- 11. spyd
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer olivenolje
- 2. 1 1/2 spiseskje rødvinseddik
- 3. 1 lime, saftet
- 4. 1 teskje chilipulver
- 5. 1/2 teskje paprika
- 6. 1/2 teskje løkpulver
- 7. 1/2 teskje hvitløkpulver
- 8. cayennepepper etter smak
- 9. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 10. 450 gram kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i 3,8 cm biter
- 11. spyd
Fremgangsmåte
- 11. I en liten bolle visper du sammen olivenolje, eddik og limesaft. Krydre med chilipulver, paprika, løkpulver, hvitløkpulver, cayennepepper, salt og svart pepper. Legg kyllingen i en grunn bakeform med sausen, og rør om slik at den blir dekket. Dekk til og la marinere i kjøleskapet i minst 1 time.
- 22. Forvarm grillen til middels høy varme. Tre kyllingen på spyd, og kast marinaden.
- 33. Smør lett inn grillristen med olje. Grill spyd i 10 til 15 minutter, eller til kyllingjuicen er klar.
Tips og Varianter
- 1Gi kyllingen ekstra tid i marinaden for å få den helt gjennomsyret av de intense smakene.
- 2Bruk fersk lime for maksimal friskhet - den tørre limepulveren klarer ikke å gi samme syrlighet og aroma.
- 3Pass på å ikke grille kyllingen for lenge, slik at den holder seg saftig og mørbräd.
Serveringsforslag
Servér kyllingspydene med en frisk salat av babyleaf, avokado, cherrytomater og rødløk. En kjølig, krydret mango-salsasaus tilfører den ekstra punch du trenger for å løfte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og lime-marinerte kylling-spyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og lime-marinerte kylling-spyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og lime-marinerte kylling-spyd?▼
Total tilberedningstid for Chili- og lime-marinerte kylling-spyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og lime-marinerte kylling-spyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og lime-marinerte kylling-spyd?▼
En porsjon av Chili- og lime-marinerte kylling-spyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
