Chili- og lime-marinerte kyllingspyd
Lær hvordan du lager saftige chili-lime kyllingspyd med en krydret og frisk smak. Perfekt for sommergrilling eller helgemiddager.
Foto av Nyara Aquino på Pexels
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 1.5 ss rødvinseddik
- 1 lime, saften
- 1 ts chilipulver
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts løkpulver
- 0.5 ts hvitløkpulver
- Cayennepepper etter smak
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i 4 cm biter
- Grillspyd
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 1.5 ss rødvinseddik
- 1 lime, saften
- 1 ts chilipulver
- 0.5 ts paprika
- 0.5 ts løkpulver
- 0.5 ts hvitløkpulver
- Cayennepepper etter smak
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 450 g kyllingbryst uten skinn og bein, skåret i 4 cm biter
- Grillspyd
Slik gjør du:
- Visp sammen olivenolje, eddik og limesaft i en liten bolle.
- Krydre med chilipulver, paprika, løkpulver, hvitløkpulver, cayennepepper, salt og svart pepper.
- Legg kyllingen i en grunn bakeform med sausen, og rør om slik at den blir dekket.
- Dekk til og la marinere i kjøleskapet i minst 1 time.
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Tre kyllingen på spyd, og kast marinaden.
- Smør grillristen lett inn med olje.
- Grill spydene i 10 til 15 minutter, eller til kyllingjuicen er klar og kyllingen er gjennomstekt.
Om denne retten
Disse chili- og limekrydrede kyllingspydene tar deg rett til Mexicogulfens solbadede strender. Kombinasjonen av saftig kylling, pirrende krydder og frisk lime skaper en eksplosjon av smaker som lover en uforglemmelig kulinarisk opplevelse. Perfekt for både uformelle middager og sommergrilling med venner.
Tips og Varianter
- 1Gi kyllingen ekstra tid i marinaden for å få den helt gjennomsyret av de intense smakene.
- 2Bruk fersk lime for maksimal friskhet – tørket limepulver gir ikke samme syrlighet og aroma.
- 3Pass på å ikke grille kyllingen for lenge, slik at den holder seg saftig og mør.
Serveringsforslag
Servér kyllingspydene med en frisk salat av babyleaf, avokado, cherrytomater og rødløk. En kjølig, krydret mango-salsasaus tilfører den ekstra "punchen" du trenger for å løfte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og lime-marinerte kyllingspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og lime-marinerte kyllingspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og lime-marinerte kyllingspyd?▼
Total tilberedningstid for Chili- og lime-marinerte kyllingspyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og lime-marinerte kyllingspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og lime-marinerte kyllingspyd?▼
En porsjon av Chili- og lime-marinerte kyllingspyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
