Kremet pølsepasta med parmesan
Lær hvordan du lager en deilig kremet pølsepasta med parmesan som er perfekt for en rask middag. En enkel oppskrift med ost og pølse som alle vil elske.
Foto av mohammad mohebbi på Pexels
Ingredienser
- 450 g ukokt pasta shells
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 oransje paprika, tynne skiver
- 1 ts finhakket hvitløk
- 450 g italiensk pølse i løs vekt
- 1 boks (410 g) hermetiske tomater
- 2.5 dl kremfløte
- 2.5 dl revet parmesanost
- 1 ss hakket fersk persille
Ingredienser
- 450 g ukokt pasta shells
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 oransje paprika, tynne skiver
- 1 ts finhakket hvitløk
- 450 g italiensk pølse i løs vekt
- 1 boks (410 g) hermetiske tomater
- 2.5 dl kremfløte
- 2.5 dl revet parmesanost
- 1 ss hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Rør inn pastaen og la det koke opp igjen. Kok, av og til omrøring, til pastaen er gjennomkokt, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 13 minutter. Sil av vannet godt.
- Mens pastaen koker, varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok løk, oransje paprika og hvitløk i oljen til de er møre, ca. 5 minutter.
- Rør inn den smuldrede italienske pølsen i grønnsakene i pannen. Kok og rør til kjøttet er brunet og gjennomkokt, ca. 8 minutter.
- Rør inn de udrente tomatene og fløten. Skru ned varmen til middels lav, og la sausen koke til den er tykk, ca. 5 minutter til.
- Bland pastaen med pølse- og fløtesausen. Rør inn parmesanosten og server. Pynt med hakket frisk persille.
Om denne retten
Kremet pølsepasta er en utrolig smaksrik og komfortabel rett som forener den kraftige smaken av italiensk pølse med smeltende, kremet ost. Denne hjemmelagde pastaretten er perfekt for en koselig middag med familien eller venner på en kald vinterkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, krydrede italienske pølser for best smak.
- 2Rør ikke for mye i sausen for å unngå at pastaen blir klissete.
- 3La sausen småkoke litt for å få en tykk og kremet konsistens.
Serveringsforslag
Servér kremet pølsepasta med en frisk salat av bladgrønnsaker og et glass god rødvin for å komplementere rettens kraftige smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pølsepasta med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pølsepasta med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pølsepasta med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremet pølsepasta med parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pølsepasta med parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pølsepasta med parmesan?▼
En porsjon av Kremet pølsepasta med parmesan inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
