Kremet hash brown-grateng med chili og bacon
Lær hvordan du lager en deilig, kremet hash brown-grateng med chili og bacon. Perfekt for frokost, brunch eller som en varmende rett på kalde dager.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 2 store grønne chili, hakket
- 2 jalapeños, finhakket
- 1 poblano chili, hakket
- 2 løk, hakket
- 1,8 kg frosne hash brown-poteter, i terninger (2 poser)
- Salt
- Nykvernet pepper
- 4,7 dl revet skarp Cheddar-ost
- 4,7 dl revet Monterey Jack-ost
- 8 skiver bacon, stekt og hakket
Ingredienser
- 2 ss smør
- 2 store grønne chili, hakket
- 2 jalapeños, finhakket
- 1 poblano chili, hakket
- 2 løk, hakket
- 1,8 kg frosne hash brown-poteter, i terninger (2 poser)
- Salt
- Nykvernet pepper
- 4,7 dl revet skarp Cheddar-ost
- 4,7 dl revet Monterey Jack-ost
- 8 skiver bacon, stekt og hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Smelt smøret i en stor stekepanne.
- Stek hakket chili og løk til de er brune, nesten svartnet.
- Tilsett de frosne hash browns, litt salt og pepper, og vend det godt sammen.
- Hell blandingen over i en smurt ildfast form.
- Topp med ost og bacon.
- Stek i ovnen til det er varmt og boblende, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig potetgrateng, men en smakseksplosjon av sørvestlige smaker! Den kremete, sprø konsistensen av de gyldne hash browns kombinert med den friske, krydrede chili og den salte baconen gjør dette til en perfekt start på dagen – uansett om du lager den til brunch eller som en komfortabel middag. Med røtter i det meksikansk-inspirerte kjøkkenet, passer denne gratengen både til familiesammenkomster og til mer uformelle anledninger.
Tips og Varianter
- 1- For ekstra sprøhet, fordel hash brownsene i et tynt lag i formen før du topper med ost og bacon.
- 2- Prøv gjerne å erstatte noe av Cheddarosten med Monterey Jack for å få enda mer smakseksplosjon.
- 3- La gratengen hvile 5-10 minutter etter den kommer ut av ovnen – dette gjør den lettere å servere.
Serveringsforslag
Den fenomenale smaken i denne potetgratengen står fint på egne ben, men prøv gjerne å servere den med en frisk salat eller noen syrlige grønnsaksstaver for å balansere smaker og teksturer. En deilig fersk appelsinjuice eller et glass kildevann med sitron er også perfekt å nyte til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hash brown-grateng med chili og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hash brown-grateng med chili og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hash brown-grateng med chili og bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet hash brown-grateng med chili og bacon er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hash brown-grateng med chili og bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hash brown-grateng med chili og bacon?▼
En porsjon av Kremet hash brown-grateng med chili og bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
