Cheesy Hash Brown Casserole
Lær hvordan du lager en deilig cheesy hash brown grateng med denne enkle oppskriften. Perfekt for fester, hverdagsmiddag eller som en varmende rett på kalde dager.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig potetgrateng, men en smakseksplosjon av Sør-vestlige smaker! Den kremet, sprø konsistensen av de gyldne hash browns kombinert med den friske, krydrede chili og den saltete baconen gjør dette til en perfekt start på dagen - uansett om du lager den til brunch eller som en komfortabel middag. Med røtter i det meksikansk-inspirerte kjøkkenet, passer denne salatgratingen både til familiesammenkomster og til mer uformelle anledninger.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2 store grønne chili, hakket
- 2 jalapeños, finhakket
- 1 poblano chili, hakket
- 2 løk, hakket
- 1815 gram frosne hash brown-poteter, i terninger (2 poser)
- Salt og nykvernet pepper
- 4,7 dl revet skarp Cheddar-ost
- 4,7 dl revet Monterey Jack-ost
- 8 skiver bacon, stekt og hakket
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2 store grønne chili, hakket
- 2 jalapeños, finhakket
- 1 poblano chili, hakket
- 2 løk, hakket
- 1815 gram frosne hash brown-poteter, i terninger (2 poser)
- Salt og nykvernet pepper
- 4,7 dl revet skarp Cheddar-ost
- 4,7 dl revet Monterey Jack-ost
- 8 skiver bacon, stekt og hakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3Smelt smøret i en stor stekepanne og stek chiliklyngene og løken til de er brune, nesten svartnet. Tilsett de frosne hash browns, litt salt og pepper, og vend det godt sammen. Hell det over i en smurt ildfast form, og topp med ost og bacon. Stek til det er varmt og boblende, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1- For ekstra sprøhet, fordel hash brownsene i et tynt lag i formen før du topper med ost og bacon.
- 2- Prøv gjerne å erstatte noe av Cheddarosten med skarpt monterey jack for å få enda mer smakseksplosjon.
- 3- La gratingen hvile 5-10 minutter etter den kommer ut av ovnen - dette gjør den lettere å servere.
Serveringsforslag
Den fenomenale smaken i denne potetgratingen står fint på egne ben, men prøv gjerne å servere den med en frisk salat eller noen syrlige grønnsaksstaver for å balansere smaker og teksturer. En deilig fersk appelsinjuice eller et glass kildevann med sitron er også perfekt å nyte til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheesy Hash Brown Casserole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheesy Hash Brown Casserole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheesy Hash Brown Casserole?▼
Total tilberedningstid for Cheesy Hash Brown Casserole er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheesy Hash Brown Casserole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheesy Hash Brown Casserole?▼
En porsjon av Cheesy Hash Brown Casserole inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
