Marmorerte brownies med ostekakefyll
Lær hvordan du lager deilige marmorerte brownies med ostekakefyll. Perfekt som dessert eller festkake. Enkel å lage og utrolig smakfull!
Foto av Taha Samet Arslan på Pexels
Ingredienser
- 115 g usaltet smør, delt i biter
- 55 g usøtet sjokolade, hakket
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 0,5 ts ren vaniljeekstrakt
- 1,6 dl hvetemel
- 225 g kremost, godt myknet
- 0,8 dl sukker
- 1 stor eggeplomme
- 0,25 ts ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 115 g usaltet smør, delt i biter
- 55 g usøtet sjokolade, hakket
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 0,5 ts ren vaniljeekstrakt
- 1,6 dl hvetemel
- 225 g kremost, godt myknet
- 0,8 dl sukker
- 1 stor eggeplomme
- 0,25 ts ren vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen i midten av ovnen og forvarm ovnen til 175°C.
- Smør en 20 cm kvadratisk bakeform.
- Varm smør og sjokolade i en tykk kjele over middels lav varme, og visp av og til, bare til det er smeltet.
- Ta kjelen av varmen og visp inn sukker, egg, vanilje og en klype salt til det er godt blandet.
- Visp inn mel til det akkurat er blandet.
- Fordel browniedeigen jevnt i den smurte bakeformen.
- Visp sammen ingrediensene til ostekakefyllet i en liten bolle til det er glatt.
- Fordel klatter av ostekakefyllet over browniedeigen.
- Bruk en kniv eller slikkepott til å svirpe ostekakefyllet forsiktig inn i browniedeigen for å lage et marmorert mønster.
- Stek i ovnen til kantene er lett puffet og midten akkurat har satt seg, ca. 35 minutter.
- Server varm eller romtemperert.
Om denne retten
Disse marmorerte browniesene med ostekakefyll er et lekent og umåtelig deilig dessertfunn! Den rike sjokoladesmaken fra browniene blandes perfekt med den myke og kremete ostekaketoppen, slik at du får en nydelig kontrast i både smak og tekstur. Dette er en klassisk dessert som aldri går av moten, og som egner seg utmerket både til kaffekos og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at både smør og sjokolade er helt smeltet før du begynner å røre inn sukker og egg – da får du en jevnere og glattere browniebunn.
- 2Tips 2: Bruk en god kvalitets kremost for å få den aller mykeste og mest velsmakende ostekaketoppen.
- 3Tips 3: For å få de fine marmorerte mønstrene, bør du bare svirpe ostekakefyllet forsiktig inn i browniebunnen – ikke rør for mye.
Serveringsforslag
Disse browniesene er et herlig tilskudd til ethvert kaffebord eller dessertbord. De passer utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller en god kopp te, og en klatt vaniljekesam eller bær gir en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmorerte brownies med ostekakefyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmorerte brownies med ostekakefyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmorerte brownies med ostekakefyll?▼
Total tilberedningstid for Marmorerte brownies med ostekakefyll er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmorerte brownies med ostekakefyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marmorerte brownies med ostekakefyll?▼
En porsjon av Marmorerte brownies med ostekakefyll inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
