Cheddar kyllingstrimler med wiltet spinat
Lag deilige cheddar kylling tenders med wiltet spinat. En smakfull rett som er perfekt for en rask og enkel middag eller lunsj.
Om denne retten
Denne lekre, cheddar-krydrede kyllingretten med sprøstekt spinat er en herlig smakskombinasjon som vil bringe litt ekstra glede til middagsbordet. Inspirert av den klassiske amerikanske smakverdenen, med en twist av norske spisstradisjoner, byr denne retten på både myke og sprø teksturer, og en herlig balanse av salt, syrlig og krydrete noter.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 ½ kopp Cheez-It Cheddar-kjeks (3 oz)
- ¾ teskje svart pepper
- 1 ¼ lb kyllingtenders (ikke panert eller kokt)
- ⅓ kopp Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1 pose babyspinat (12–16 oz)
- ¼ teskje salt
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 ½ kopp Cheez-It Cheddar-kjeks (3 oz)
- ¾ teskje svart pepper
- 1 ¼ lb kyllingtenders (ikke panert eller kokt)
- ⅓ kopp Dijon-sennep
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1 pose babyspinat (12–16 oz)
- ¼ teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnracket i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 475°F. Pensle en stor, lav bakeplate med olje (2 spiseskjeer). Kjør kjeks i en food processor til de er finhakket, overfør deretter til en bred, lav bolle og rør inn 1/2 teskje pepper. Vend kyllingfiletene med sennep i en stor bolle til de er dekket, og vend deretter, to om gangen, i kjeksbrødmassen til de er jevnt dekket. Legg kyllingfiletene i ett lag, uten å overfylle, i den oljede formen. Stek, og snu en gang, til de er gyldne og sprø, ca. 15 minutter totalt. I mellomtiden smelter du smør i en tung kjele på 5 til 6 liter over middels varme, og koker spinaten, dekket, og vender med tang til spinaten akkurat har visnet, ca. 2 minutter. Rør inn salt og resten av 1/4 teskje pepper, og server spinaten med kyllingen.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær kyllingen for tykk - tynne, jevnstore strimler vil gi den en perfekt sprø og gyllen stekeskorpe.
- 2La kjeksfôringen trekke litt før du legger den på platen, da vil den feste seg bedre til kjøttet.
- 3Pass på ikke å oversteike spinaten - den skal bare akkurat visne, for å beholde den flotte, mørkegrønne fargen og spreke teksturen.
Serveringsforslag
Serveres best med et friskt, lettvintet salat som tilfører litt syre og friskhet til den rike og mettende kyllingretten. Et glass tørr, hvit vin eller øl vil også være et perfekt supplement.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cheddar kyllingstrimler med wiltet spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cheddar kyllingstrimler med wiltet spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cheddar kyllingstrimler med wiltet spinat?▼
Total tilberedningstid for Cheddar kyllingstrimler med wiltet spinat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cheddar kyllingstrimler med wiltet spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cheddar kyllingstrimler med wiltet spinat?▼
En porsjon av Cheddar kyllingstrimler med wiltet spinat inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
