Kylling posjert i appelsinsaus
Denne oppskriften på kylling posjert i appelsinsaus er en enkel og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Lær hvordan du lager den steg for steg!
Foto av Joerg Mangelsen på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 6 appelsiner, presset (ca. 4-5 dl juice)
- 3 ss tynne skiver av vårløk
- Malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 6 appelsiner, presset (ca. 4-5 dl juice)
- 3 ss tynne skiver av vårløk
- Malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Bank kyllingfiletene med en kjøtthammer til de er lett tynnere.
- Ha appelsinjuice, vårløk og svart pepper i en stekepanne over middels varme. Ikke kok opp på høy varme, ellers vil juicen brenne seg og bli bitter.
- Posjer kyllingen i appelsinjuicen til den er fast og saften renner klar. Dette tar vanligvis rundt 10 minutter, avhengig av tykkelsen på filetene.
- Legg kyllingen på et serveringsfat og hell litt av juicen over. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne enkle kyllingoppskriften er en favoritt som passer perfekt til hverdagsmiddagen. Med sin friske, sitrusbaserte saus og enkle tilberedning er kylling posjert i appelsinsaus et supert hverdagsmåltid som likevel føles som en liten kulinarisk opplevelse. Rett og slett en deilig og lettlagd kyllingrett som bringer litt sol og glede til middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne appelsiner for best smak - unngå syrlige, umodne frukter.
- 2Pass på at du ikke koker opp juicen for hardt, da kan den bli bitter. La den bare småputre på svak varme.
- 3For ekstra møre og saftige kyllingbryst, bank dem flate med en kjøtthammer før du posjerer dem.
Serveringsforslag
Kylling posjert i appelsinsaus passer utmerket som hovedrett sammen med nykokte poteter eller en frisk grønn salat. Serveres også godt med et glass av din favoritt hvitvin for en ekstra touch av eleganse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling posjert i appelsinsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling posjert i appelsinsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling posjert i appelsinsaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling posjert i appelsinsaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling posjert i appelsinsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kylling posjert i appelsinsaus?▼
En porsjon av Kylling posjert i appelsinsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
