Eplepai med kanelgodteri og rød farge
Oppdag hvordan du lager en deilig eplepai med kanelgodteri og rød farge med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller helgekos for hele familien.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 4 dl usøtet eplejuice
- 20 kanelgodteri (røde)
- 0.25 ts rød matfarge
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 5 Granny Smith epler
- 3 ss maisstivelse
- 1 (23 cm) paibunn, stekt
Ingredienser
- 4 dl usøtet eplejuice
- 20 kanelgodteri (røde)
- 0.25 ts rød matfarge
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 5 Granny Smith epler
- 3 ss maisstivelse
- 1 (23 cm) paibunn, stekt
Slik gjør du:
- Skrell og kjern ut eplene. Skjær dem i tynne skiver.
- Bland 3.5 dl eplejuice, kanelgodteri, matfarge, vanilje og epler i en kjele. Kok opp.
- La det småkoke til eplene er møre, og rør ofte.
- Bland resten av eplejuicen (0.5 dl) og maisstivelse; rør det inn i epleblandingen.
- Kok opp igjen til det tykner.
- Ta av varmen, og la det avkjøle.
- Fordel epleblandingen i en paibunn.
- La paien stå i kjøleskapet i flere timer.
- Før servering, topp med pisket krem og dryss over kanel hvis ønskelig.
Om denne retten
Den klassiske eplepaien har fått et oppdatert og forfriskende preg med rød matfarge og søte kanelgodterier. Denne lekre paien er en smakfull hyllest til høstens rike utvalg av saftige Granny Smith-epler, og passer perfekt som en elegant dessert etter en høstmiddag eller som et hyggelig innslag på kaffekosen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ekte kanelgodteri for å få den perfekte balansen mellom søtt og krydrete toner.
- 2Hvis du foretrekker en litt tykkere fylling, øker du enkelt mengden maisstivelse.
- 3La paien stå litt i kjøleskapet før servering, slik at den får god tid til å sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Topp paien med en rikelig dose pisket krem og et lett dryss av malt kanel for en delikat og tradisjonell finish. Server den gjerne sammen med en varm kopp kaffe eller te for en hyggelig og avslappende stund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplepai med kanelgodteri og rød farge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplepai med kanelgodteri og rød farge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplepai med kanelgodteri og rød farge?▼
Total tilberedningstid for Eplepai med kanelgodteri og rød farge er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplepai med kanelgodteri og rød farge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplepai med kanelgodteri og rød farge?▼
En porsjon av Eplepai med kanelgodteri og rød farge inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
