Langsomkokt kylling og dumplings
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel langsomkokt kylling og dumplings med denne oppskriften. Perfekt for kalde dager eller når du vil ha en komfortmat.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 680 g skinnfritt, benfritt kyllingbryst, skåret i 2,5 cm biter
- 2 mellomstore Yukon Gold-poteter, skåret i 2,5 cm biter
- 4,7 dl hele babygulrøtter
- 2 stilker selleri, skivet
- 2 bokser (305 g) Campbell's® kondensert kremet kyllingsuppe (vanlig eller 98 % fettfri)
- 2,4 dl vann
- 1 ts tørkede timianblader, knust
- 1/4 ts malt svart pepper
- 4,7 dl hvetemel
- 1,6 dl melk
Ingredienser
- 680 g skinnfritt, benfritt kyllingbryst, skåret i 2,5 cm biter
- 2 mellomstore Yukon Gold-poteter, skåret i 2,5 cm biter
- 4,7 dl hele babygulrøtter
- 2 stilker selleri, skivet
- 2 bokser (305 g) Campbell's® kondensert kremet kyllingsuppe (vanlig eller 98 % fettfri)
- 2,4 dl vann
- 1 ts tørkede timianblader, knust
- 1/4 ts malt svart pepper
- 4,7 dl hvetemel
- 1,6 dl melk
Slik gjør du:
- Legg kyllingen, potetene, gulrøttene og sellerien i en 6-liters slow cooker.
- Rør sammen suppen, vannet, timianen og svart pepper i en liten bolle. Hell suppen over kyllingen og grønnsakene.
- Dekk til og kok på LAV varme i 7 til 8 timer* eller til kyllingen er gjennomkokt.
- Rør sammen hvetemelet og melken i en middels stor bolle til en deig. Skje deigen over kyllingblandingen.
- Skru opp varmen til HØY. Løft av lokket for å lufte, og kok i 30 minutter eller til dumplingene er gjennomkokte i midten.
Om denne retten
Denne langsomkokte kyllingen med deilige dumplings er en klassisk komfortmatrett som varmer sjelen og magen. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle retter hvor kjøtt og grønnsaker småkokes i timevis for å utvinne alle de dype, rike smakene. Her får du et moderne og lettvint tilbud på denne tradisjonelle retten som passer perfekt for kalde høst- og vinterkvelder.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ikke frossen, kylling for et mørere og saftigere resultat.
- 2Skjær potetene i jevnstore biter for jevn koking.
- 3La dumplingdeigen hvile i 10 minutter før du legger den på toppen, for luftigere og mer gjennomstekte boller.
Serveringsforslag
Servér den langsomkokte kyllingen med de luftige dumplingene sammen med en frisk salat med epler, valnøtter og rødvinsvinaigrette for en balansert og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langsomkokt kylling og dumplings?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langsomkokt kylling og dumplings. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langsomkokt kylling og dumplings?▼
Total tilberedningstid for Langsomkokt kylling og dumplings er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langsomkokt kylling og dumplings vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langsomkokt kylling og dumplings?▼
En porsjon av Langsomkokt kylling og dumplings inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
