California kyllingsuppe
Oppskrift på california kylling suppe, en varm og smakfull kyllingsuppe perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kyllingsuppen er et stykke ekte California-komfort i en bolle. Med en kremet, sitronpepper-infundert buljong som base, kombineres den lokale råvaren tynne gulrotskiver med saftig kylling og nærende brokkoli for å skape en sunnere, men like tilfredsstillende variant av den klassiske kylling- og grønnsaksuppen. Perfekt for en avslappende kveld hjemme eller som en næringsrik og varmende lunsj.
Ingredienser
- 1. 1 (48 fluid ounces) boks kyllingbuljong
- 7,1 dl vann
- 2 frosne, skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – i terninger
- 1 liten løk, hakket
- 2,4 dl tynne skiver av gulrøtter
- 1 teskje sitronpepper
- 1 teskje tørket oregano
- 1 klype hvitløksalt
- 4,7 dl ferske broccolibuketter
- 1 (9 ounces) pakke frossen ostetortellini
- 0,6 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1 (48 fluid ounces) boks kyllingbuljong
- 7,1 dl vann
- 2 frosne, skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar – i terninger
- 1 liten løk, hakket
- 2,4 dl tynne skiver av gulrøtter
- 1 teskje sitronpepper
- 1 teskje tørket oregano
- 1 klype hvitløksalt
- 4,7 dl ferske broccolibuketter
- 1 (9 ounces) pakke frossen ostetortellini
- 0,6 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp buljongen og vannet i en stor kjele, og bland inn kylling, løk og gulrøtter. Krydre med sitronpepper, oregano og hvitløkssalt. Skru ned varmen og la det småkoke i 25 minutter, eller til kyllingjuicen er klar.
- 2Rør inn brokkolien i kjelen, og kok i 10 minutter. Tilsett tortellini og la det koke videre i 10 minutter, eller til tortellinien er al dente. Bland inn parmesansmaken rett før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun skinn- og benfrie kyllingbryst for å få den mest møre og saftlige konsistensen.
- 2Skjær gulrøttene i tynne skiver for raskere koketid og en mer delikat tekstur.
- 3La suppen småkoke i 25 minutter for å la smakene utvikle seg ordentlig før du rører inn brokkoli og tortellini.
Serveringsforslag
Toppes med rikelig med revet parmesan for en ekstra cremet og smaksrik finish. Server gjerne med sprø, nybaket hvitløksbrød for å runde av den næringsrike og tilfredsstillende sopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man California kyllingsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage California kyllingsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage California kyllingsuppe?▼
Total tilberedningstid for California kyllingsuppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er California kyllingsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i California kyllingsuppe?▼
En porsjon av California kyllingsuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
