Café de Paris Cocktail
Oppskrift på Café de Paris Cocktail, en klassisk og elegant drink med gin, Pernod og eggehvite. Perfekt som aperitiff.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 6 cl gin
- 3 dråper Pernod
- 1 ts fløte
- 1 eggehvite
- 3-4 isbiter
Ingredienser
- 6 cl gin
- 3 dråper Pernod
- 1 ts fløte
- 1 eggehvite
- 3-4 isbiter
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en cocktailshaker.
- Rist kraftig i ca. 15-20 sekunder til drinken er godt avkjølt og skummende.
- Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Om denne retten
Café de Paris er en ikonisk cocktail med en rik historie og uforglemmelig smak. Denne elegante drinken, laget med en base av ren, kraftig gin, kompletteres av den diskrete anissmaken fra Pernod og den kremete konsistensen fra eggehviten. Hver slurk er som et lite stykke av Paris' storstadsliv i et glass.
Tips og Varianter
- 1Bruk gin av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2La eggehviten stå i romtemperatur en stund før bruk for optimal skumming.
- 3Vær nøye med isavkjølingen for å oppnå den perfekte, glatte konsistensen.
Serveringsforslag
Servér Café de Paris i et klassisk cocktailglass, gjerne pyntet med en liten sitronskive for ekstra eleganse. Den passer utmerket som aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Café de Paris Cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Café de Paris Cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Café de Paris Cocktail?▼
Total tilberedningstid for Café de Paris Cocktail er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Café de Paris Cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Café de Paris Cocktail?▼
En porsjon av Café de Paris Cocktail inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
