Butternut squash Sidecar cocktail
Lær å lage en unik Sidecar cocktail med butternut squashpuré. En smakfull og uventet vri på den klassiske drinken, perfekt for høsten.
Ingredienser
- 4 cl konjakk, f.eks. Hennessey VSOP
- 4 cl butternut squashpuré
- 1,5 cl enkel sirup (se fremgangsmåte)
- 0,7 cl Cointreau
- 0,7 cl fersk limejuice
- Nykvernet muskatnøtt til pynt
- 2,5 dl sukker (til enkel sirup)
Ingredienser
- 4 cl konjakk, f.eks. Hennessey VSOP
- 4 cl butternut squashpuré
- 1,5 cl enkel sirup (se fremgangsmåte)
- 0,7 cl Cointreau
- 0,7 cl fersk limejuice
- Nykvernet muskatnøtt til pynt
- 2,5 dl sukker (til enkel sirup)
Slik gjør du:
- Først, lag den enkle sirupen: Bland sukker og 2,5 dl vann i en liten kjele og kok opp. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta av varmen og la det avkjøle helt. Oppbevar tildekket i kjøleskapet i opptil én måned.
- Tilsett konjakk, butternut squashpuré, enkel sirup, Cointreau og limejuice i en cocktailshaker.
- Fyll shakeren med is og rist kraftig i ca. 15-20 sekunder.
- Sil to ganger over fersk is i et glass.
- Pynt med nykvernet muskatnøtt og server i et martiniglass eller coupéglass.
Om denne retten
Butternut squash Sidecar cocktail er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer cl konjakk, f.eks. Hennessey VSOP, cl butternut squashpuré, cl enkel sirup (se fremgangsmåte) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butternut squash Sidecar cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butternut squash Sidecar cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butternut squash Sidecar cocktail?▼
Total tilberedningstid for Butternut squash Sidecar cocktail er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butternut squash Sidecar cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butternut squash Sidecar cocktail?▼
En porsjon av Butternut squash Sidecar cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
