Butternut-squashet sidecar
Oppdag hvordan du lager en deilig sidecar med butternut squash. Perfekt for høstmåltider, enkel å lage og smakfull. Prøv oppskriften i dag!
Om denne retten
Butternut-squashet sidecar er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer cognac, for eksempel Hennessey VSOP, smørnut squashpuré, enkel sirup, oppskrift følger og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 43 gram cognac, for eksempel Hennessey VSOP
- 43 gram smørnut squashpuré
- 14 gram enkel sirup, oppskrift følger
- 7 gram Cointreau
- 7 gram fersk limejuice
- Nykvernet muskatnøtt til pynt
- 2,4 dl sukker
Ingredienser
- 43 gram cognac, for eksempel Hennessey VSOP
- 43 gram smørnut squashpuré
- 14 gram enkel sirup, oppskrift følger
- 7 gram Cointreau
- 7 gram fersk limejuice
- Nykvernet muskatnøtt til pynt
- 2,4 dl sukker
Fremgangsmåte
- 1Tilsett konjakk, smørnutpuré, enkel sirup, Cointreau og limejuice i en cocktailshaker, legg i is og rist kraftig. Sil to ganger over fersk is i et glass.
- 2Pynt med muskatnøtt og server i et martiniglass.
- 3Bland sukker og 1 kopp vann i en liten kjele og kok opp. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta av varmen og la det avkjøle helt. Oppbevar dekket i kjøleskapet i opptil én måned.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butternut-squashet sidecar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butternut-squashet sidecar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butternut-squashet sidecar?▼
Total tilberedningstid for Butternut-squashet sidecar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butternut-squashet sidecar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butternut-squashet sidecar?▼
En porsjon av Butternut-squashet sidecar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
