Kremet butternut squash- og appelsindessert
Oppskrift på en deilig og frisk kremet butternut squash- og appelsindessert. Perfekt som dessert, enkel å lage og smakfull.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 liten butternut squash (ca. 900 g)
- 1 ss rapsolje
- 170 g silketofu
- 0.6 dl lønnesirup (eller honning)
- 1.2 dl appelsinjuice
- 1.2 dl vaniljesoyamelk
- 2 ss revet appelsinskall
- 1.2 dl bringebær (eller annen sesongens frukt)
- 1/8 ts revet muskatnøtt
Ingredienser
- 1 liten butternut squash (ca. 900 g)
- 1 ss rapsolje
- 170 g silketofu
- 0.6 dl lønnesirup (eller honning)
- 1.2 dl appelsinjuice
- 1.2 dl vaniljesoyamelk
- 2 ss revet appelsinskall
- 1.2 dl bringebær (eller annen sesongens frukt)
- 1/8 ts revet muskatnøtt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Pensle squashen med olje.
- Stek i 1 time og 20 minutter, eller til den er mør. Avkjøl.
- Del squashen i to, skrap ut frøene og kast dem.
- Skrap ut 2.4 dl av kjøttet og overfør det til en blender eller foodprosessor.
- Tilsett tofu, sirup, appelsinjuice, soyamelk og appelsinskall, og kjør til det er jevnt.
- Fordel like store porsjoner av bær i avkjølte dessertkopper.
- Hell kremen over frukten og dryss muskat over.
- Sett i kjøleskapet i 30 minutter før servering.
Om denne retten
Denne deilige, kremete butternut squash-desserten er en unik kombinasjon av sødme og friskhet. Med en moderne, nordisk vri er den perfekt å servere etter en høstmiddag med familie og venner. Appelsinkremen og sesongens bær gir et friskt, balansert preg som skaper en virkelig avsluttende opplevelse for ganen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at butternut squashen er ordentlig mør før du skraper ut kjøttet – dette er nøkkelen til en kremet, smidig konsistens.
- 2Skyll appelsinskallet godt før bruk for å fjerne eventuelle rester av sprøytemidler.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du bruke cashewnøtter i stedet for silketofu.
Serveringsforslag
Den friske, lette desserten passer perfekt sammen med et glass eplemost eller et glass champagne for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet butternut squash- og appelsindessert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet butternut squash- og appelsindessert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet butternut squash- og appelsindessert?▼
Total tilberedningstid for Kremet butternut squash- og appelsindessert er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet butternut squash- og appelsindessert vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet butternut squash- og appelsindessert?▼
En porsjon av Kremet butternut squash- og appelsindessert inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
