Butterfinger-trøfler
Lær hvordan du lager deilige butterfinger truffles med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller gave. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Butterfinger-trøfler er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje usaltet smør, kremfløte, teskjeer usøtet kakaopulver. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 285 gram halv-søt sjokolade (ikke over 61 % kakao), hakket
- 2. 1 spiseskje usaltet smør
- 3. 2,4 dl kremfløte
- 4. 1 ½ kopper hakkede Smørfinger-sjokoladebarer (ca. 225 gram)
- 5. 4 teskjeer usøtet kakaopulver
- 6. Hakkede ristede usaltede peanøtter eller peanøtt-halvdelere
Ingredienser
- 1. 285 gram halv-søt sjokolade (ikke over 61 % kakao), hakket
- 2. 1 spiseskje usaltet smør
- 3. 2,4 dl kremfløte
- 4. 1 ½ kopper hakkede Smørfinger-sjokoladebarer (ca. 225 gram)
- 5. 4 teskjeer usøtet kakaopulver
- 6. Hakkede ristede usaltede peanøtter eller peanøtt-halvdelere
Fremgangsmåte
- 11. Sett sjokolade og smør i en middels stor bolle. Kok opp fløte i en liten kjele; hell den varme fløten over sjokoladeblandingen. La stå i 1 minutt, før du rører til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn. Rør inn hakket godteri. Dekk til og sett i kjøleskapet til den er fast, ca. 2 timer. Kle et stekebrett med høye kanter med aluminiumsfolie. Bruk en melonskje til å forme 3/4" baller (eller rause teskjeer) av sjokoladeblandingen. Rull trøflene mellom håndflatene for å få en jevn overflate. Legg dem på det forberedte brettet. Ha kakaopulver i en liten bolle. Rull trøflene i kakaopulver for å dekke dem. Pynt med hakkede peanøtter eller peanøtthalvdeler. Sett i kjøleskapet til de er faste. FORBEREDELSER: Kan lages 1 dag i forveien. Oppbevares lufttett mellom ark med vokspapir. Oppbevares kjølig.
- 22. Sett sjokolade og smør i en middels stor bolle. Kok opp fløte i en liten kjele; hell den varme fløten over sjokoladeblandingen. La stå i 1 minutt, før du rører til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn. Rør inn hakket godteri. Dekk til og sett i kjøleskapet til den er fast, ca. 2 timer.
- 33. Kle et stekebrett med aluminiumsfolie. Bruk en melonskje til å forme 3/4" baller (eller rause teskjeer) av sjokoladeblandingen. Rull trøflene mellom håndflatene for å få en jevn overflate. Legg dem på det forberedte brettet.
- 44. Ha kakaopulver i en liten bolle. Rull trøflene i kakaopulver for å dekke dem. Pynt med hakkede peanøtter eller peanøtthalvdeler. Sett i kjøleskapet til de er faste. FORBEREDELSER: Kan lages 1 dag i forveien. Oppbevares lufttett mellom ark med vokspapir. Oppbevares kjølig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butterfinger-trøfler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butterfinger-trøfler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butterfinger-trøfler?▼
Total tilberedningstid for Butterfinger-trøfler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butterfinger-trøfler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butterfinger-trøfler?▼
En porsjon av Butterfinger-trøfler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
