Bursdagskake med hvit sjokoladefudge
Les vår enkle oppskrift på hvit sjokolade fudge perfekt for bursdager. Søt og kremet dessert som imponerer alle.
Om denne retten
Bursdagskake med hvit sjokoladefudge er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer marshmallows (ca. 36), sukker, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl marshmallows (ca. 36)
- 2. 4,7 dl sukker
- 3. 2,4 dl kremfløte
- 4. 4 spiseskjeer usaltet smør
- 5. En klype kosher-salt
- 6. 7,1 dl hvit sjokoladebiter (510 gram)
- 7. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 8. 2 spiseskjeer flerfargede nonpareils
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl marshmallows (ca. 36)
- 2. 4,7 dl sukker
- 3. 2,4 dl kremfløte
- 4. 4 spiseskjeer usaltet smør
- 5. En klype kosher-salt
- 6. 7,1 dl hvit sjokoladebiter (510 gram)
- 7. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 8. 2 spiseskjeer flerfargede nonpareils
Fremgangsmåte
- 11. Dekk en 23 x 33 cm (9 x 13 tommer) bakeform med aluminiumsfolie.
- 22. Ha marshmallows, sukker, fløte, smør og salt i en middels stor kjele og varm opp til kokepunktet over middels varme, mens du rører konstant. Fortsett å la det småkoke, mens du rører, til marshmallowsen er smeltet og alt sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen. Tilsett hvit sjokolade og vanilje, og rør til sjokoladen er helt smeltet.
- 33. Hell blandingen i den forberedte formen, og strø nonpareils over toppen. La det avkjøle til romtemperatur, deretter pakk det inn og sett det i kjøleskapet til det er kaldt og fast, omtrent 1 time. Skjær i 2,5 cm (1 tomme) kvadrater.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bursdagskake med hvit sjokoladefudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bursdagskake med hvit sjokoladefudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bursdagskake med hvit sjokoladefudge?▼
Total tilberedningstid for Bursdagskake med hvit sjokoladefudge er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bursdagskake med hvit sjokoladefudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bursdagskake med hvit sjokoladefudge?▼
En porsjon av Bursdagskake med hvit sjokoladefudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
