Hvit sjokoladefudge til bursdag
Enkel oppskrift på søt og kremet hvit sjokoladefudge, perfekt for bursdager eller som en imponerende dessert.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl marshmallows (ca. 36 stk)
- 4.7 dl sukker
- 2.4 dl kremfløte
- 4 ss usaltet smør
- En klype kosher-salt
- 510 g hvit sjokoladebiter
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 ss flerfargede nonpareils
Ingredienser
- 9.5 dl marshmallows (ca. 36 stk)
- 4.7 dl sukker
- 2.4 dl kremfløte
- 4 ss usaltet smør
- En klype kosher-salt
- 510 g hvit sjokoladebiter
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 ss flerfargede nonpareils
Slik gjør du:
- Dekk en 23 x 33 cm bakeform med aluminiumsfolie.
- Ha marshmallows, sukker, fløte, smør og salt i en middels stor kjele.
- Varm opp til kokepunktet over middels varme, mens du rører konstant.
- Fortsett å la det småkoke, mens du rører, til marshmallowsen er smeltet og alt sukkeret er oppløst.
- Ta kjelen av varmen.
- Tilsett hvit sjokolade og vanilje, og rør til sjokoladen er helt smeltet.
- Hell blandingen i den forberedte formen.
- Strø nonpareils over toppen.
- La det avkjøle til romtemperatur.
- Pakk det deretter inn og sett det i kjøleskapet til det er kaldt og fast, omtrent 1 time.
- Skjær i 2.5 cm kvadrater.
Om denne retten
Hvit sjokoladefudge til bursdag er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer marshmallows (ca. 36 stk), sukker, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit sjokoladefudge til bursdag?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit sjokoladefudge til bursdag. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit sjokoladefudge til bursdag?▼
Total tilberedningstid for Hvit sjokoladefudge til bursdag er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit sjokoladefudge til bursdag vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit sjokoladefudge til bursdag?▼
En porsjon av Hvit sjokoladefudge til bursdag inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
