Sprø buffalo kyllingstrimler med selleri- og vannkarsesalat
Lær å lage sprø buffalo kyllingstrimler servert med frisk selleri- og vannkarsesalat. En smakfull og enkel rett for alle anledninger.
Foto av Fernanda da Silva Lopes på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl majones, delt
- 1.2 dl kulturmelk
- 85 g blåmuggost, smuldret
- 1 ss sterk peppersaus
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 3 dl panko (japanske brødsmuler)
- 4 store selleristilker, skåret diagonalt i tynne skiver
- 2.4 dl revet rødkål
- 3 ss usaltet riseddik
- 9.5 dl små vannkarskvister
Ingredienser
- 0.6 dl majones, delt
- 1.2 dl kulturmelk
- 85 g blåmuggost, smuldret
- 1 ss sterk peppersaus
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 3 dl panko (japanske brødsmuler)
- 4 store selleristilker, skåret diagonalt i tynne skiver
- 2.4 dl revet rødkål
- 3 ss usaltet riseddik
- 9.5 dl små vannkarskvister
Slik gjør du:
- Bland 0.6 dl majones, kulturmelk og blåmuggost i en foodprosessor. Krydre dressingen med pepper. Sett til side.
- Bland 1.2 dl majones og sterk peppersaus i en bolle.
- Strø kyllingen med salt. Vend hver side i 1 ss av majones- og peppersausblandingen, deretter i 2 ss panko.
- Varm opp en stor non-stick stekepanne på middels varme. Stek kyllingen til den er gjennomstekt, ca. 7 minutter på hver side.
- Vend selleri, kål og eddik i en stor bolle. Krydre salaten med salt og pepper.
- Bland inn vannkarse i salaten.
- Skjær kyllingen tvers over i strimler. Anrett på 4 tallerkener sammen med salaten.
- Skje dressingen i 4 små kopper og server med kyllingen.
Om denne retten
Disse sprø buffalo kyllingstrimlene er en drøm for enhver fan av den klassiske amerikanske favorittmaten. Med den kryddersøte glansen av sterk peppersaus, den luftige panko-paneringen og den spreke selleri- og vannkarsesalaten er dette en perfekt hovedrett for enhver uformell sammenkomst hvor man ønsker å imponere gjestene med en nydelig og fargerik rett.
Tips og Varianter
- 1Bruk panko i stedet for vanlige brødsmuler for en sprøere panering.
- 2Skyll selleriskivene i iskaldt vann for en ekstra sprø tekstur.
- 3La kyllingen ligge i marinaden i 30 minutter før steking for å få enda mer smak.
Serveringsforslag
Server de saftige kyllingstrimlene sammen med den spreke selleri- og vannkarsesalaten, og skje den kremete blåmuggostdressingen over. Avslutt gjerne med en kjølig øl eller et glass musserende vin for å fullende denne smakfulle og festlige opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø buffalo kyllingstrimler med selleri- og vannkarsesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø buffalo kyllingstrimler med selleri- og vannkarsesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø buffalo kyllingstrimler med selleri- og vannkarsesalat?▼
Total tilberedningstid for Sprø buffalo kyllingstrimler med selleri- og vannkarsesalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø buffalo kyllingstrimler med selleri- og vannkarsesalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø buffalo kyllingstrimler med selleri- og vannkarsesalat?▼
En porsjon av Sprø buffalo kyllingstrimler med selleri- og vannkarsesalat inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
