Buffalo kyllinggryte i stekepanne
Lær hvordan du lager en deilig buffalo kylling skillet, perfekt for en rask og smakfull middag. En enkel oppskrift som passer hele familien.
Om denne retten
Buffalo kyllinggryte i stekepanne er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskje salt, teskje malt svart pepper, kyllingbrystfileter og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1/4 teskje salt
- 2. 1/4 teskje malt svart pepper
- 3. 1,36 kg kyllingbrystfileter
- 4. 6 egg
- 5. 3,6 dl panko brødsmuler
- 6. 9 spiseskjeer rapsolje, delt
- 7. 1,8 dl Buffalo wings-saus (som Frank's®), eller etter smak
- 8. 3,6 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 1/4 teskje salt
- 2. 1/4 teskje malt svart pepper
- 3. 1,36 kg kyllingbrystfileter
- 4. 6 egg
- 5. 3,6 dl panko brødsmuler
- 6. 9 spiseskjeer rapsolje, delt
- 7. 1,8 dl Buffalo wings-saus (som Frank's®), eller etter smak
- 8. 3,6 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 11. Strø salt og svart pepper over kyllingbrystfiletene.
- 22. Visp eggene i en lav bolle til de er jevne. Ha panko i en separat lav bolle.
- 33. Dypp begge sider av hvert kyllingbryst i eggene, og deretter i panko.
- 44. Varm opp 3 spiseskjeer olje i en stor stekepanne på middels varme. Kok en tredjedel av de panerte tenderloinene til de har en gyllen skorpe og midten ikke lenger er rosa, ca. 4 minutter på hver side. Overfør til en stor tallerken. Gjenta med resten av oljen og tenderloinene i to omganger.
- 55. Legg all kyllingen tilbake i pannen. Hell wing-saus over kyllingen. Strø ost på toppen. Skru ned varmen til lav, dekk til, og kok til osten er smeltet, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo kyllinggryte i stekepanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo kyllinggryte i stekepanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo kyllinggryte i stekepanne?▼
Total tilberedningstid for Buffalo kyllinggryte i stekepanne er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo kyllinggryte i stekepanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo kyllinggryte i stekepanne?▼
En porsjon av Buffalo kyllinggryte i stekepanne inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
