Bruschetta kyllingform med mozzarella
En smakfull og enkel oppskrift på bruschetta kyllingform med saftig kylling, tomater, krydrede brødsmuler og smeltet mozzarella. Perfekt for en rask middag.
Foto av Froimar Andrea Rodriguez på Pexels
Ingredienser
- 680 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst – i terninger
- 1 ts salt
- 1 (425 g) boks hakkede tomater med juice
- 1.2 dl vann
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 (170 g) boks kyllingkrydrede tørrbrødsmuler
- 4.7 dl revet mozzarellaost
- 1 ss italienske krydder
Ingredienser
- 680 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst – i terninger
- 1 ts salt
- 1 (425 g) boks hakkede tomater med juice
- 1.2 dl vann
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 (170 g) boks kyllingkrydrede tørrbrødsmuler
- 4.7 dl revet mozzarellaost
- 1 ss italienske krydder
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Spray en 23x33 cm glassform med matlagingsspray.
- Vend kyllingbitene med salt i en stor bolle. Legg kyllingen i ett lag i bunnen av formen.
- Rør sammen tomater, vann, hvitløk og brødsmuleblandingen i en stor bolle; la den stå for å mykne.
- Strø osten over kyllingen, og dryss deretter over italiensk krydder.
- Fordel den mykne brødsmuleblandingen jevnt over.
- Stek uten lokk til kyllingbitene har blitt hvite og ikke lenger rosa i midten, ca. 25-30 minutter.
Om denne retten
Denne kyllingformen er en spennende vri på den klassiske bruschettaen. Sammensetningen av de saftige kyllingbitene, den krydrede brødsmuleblandingen og den smeltende mozzarellaen skaper en harmonisk og fyldig rett som passer perfekt både til hverdags og fest.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte kyllingen i jevnstore terninger for jevn steking.
- 2Bruk gjerne ferske, modne tomater for en dypere, søtere smak.
- 3La brødsmulemiksen stå en liten stund før du fordeler den over kyllingen for at den skal få tid til å mykne opp.
Serveringsforslag
Denne kyllingformen er et komplett måltid i seg selv, men kan også serveres med en frisk salat eller dampede grønnsaker på siden for å avrunde tallerkenen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bruschetta kyllingform med mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bruschetta kyllingform med mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bruschetta kyllingform med mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Bruschetta kyllingform med mozzarella er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bruschetta kyllingform med mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bruschetta kyllingform med mozzarella?▼
En porsjon av Bruschetta kyllingform med mozzarella inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
