Brownie Decadence
Oppdag den ultimate brownie decadence-oppskriften. Denne rike og deilige desserten passer perfekt til enhver anledning. Enkel å lage og uimotståelig god!
Om denne retten
Denne utrolige brownieopskriften tar dessertlaging til et nytt nivå. Inspirert av den tradisjonelle amerikanske brownieoppskriften, har vi lagt til et ekstra lag av prikkende hvit sjokolade og deilige ristet pekannøtter som gir denne kaken en unik, delikat og utsøkt smak. Perfekt som et ekstra festlig dessertvalg for spesielle anledninger eller rett og slett for å kose seg hjemme med en god kopp kaffe.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 4 firkanter usøtet sjokolade
- 4,7 dl sukker
- 4 egg
- 2 teskjeer vanilje
- 1 ½ kopper hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2,4 dl hvit sjokoladebiter eller revet hvit sjokolade (premium importert merke)
- 2,4 dl kremfløte
- 4,7 dl premium sjokoladebiter
- 1 til 1 ½ kopper hakkede, ristet pecannøtter
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 4 firkanter usøtet sjokolade
- 4,7 dl sukker
- 4 egg
- 2 teskjeer vanilje
- 1 ½ kopper hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2,4 dl hvit sjokoladebiter eller revet hvit sjokolade (premium importert merke)
- 2,4 dl kremfløte
- 4,7 dl premium sjokoladebiter
- 1 til 1 ½ kopper hakkede, ristet pecannøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Forbered en 23 x 33 cm bakeform ved å smøre den med smør eller spraye den med en kokespray (som Pam). Smelt smør i en stor kjele. På lav varme tilsett usøtet sjokolade og rør til sjokoladen er smeltet. Ta kjelen av varmen, bland inn sukker (i kjelen). Tilsett egg og vanilje, rør til det er godt blandet. Tilsett mel, bakepulver og salt, og rør bare til melet er innarbeidet. Rør forsiktig inn hvit sjokolade. Fordel røren jevnt i den forberedte formen. Stek i 30 til 35 minutter, eller til brownies begynner å trekke seg litt bort fra kantene. Ta ut av ovnen og la avkjøle helt. Mens brownies avkjøles, lager du ganache-topping. Over lav varme i en middels stor kjele, kok opp kremfløten. Ta kjelen av varmen og tilsett sjokoladechips. La stå i noen minutter for å la sjokoladen smelte. Rør til all sjokoladen er smeltet og blandet. La ganachen avkjøles og tykne, og rør av og til i omtrent 20 til 30 minutter. Fordel ganachen jevnt over de helt avkjølte brownies. Trykk hakkede, ristet pekannøtter inn i ganachen. La ganachen stivne, og skjær deretter i firkanter og deretter i trekanter. Fjern forsiktig fra formen og server på en pyntet tallerken. Oppskriftene for dette programmet, som er levert av bidragsytere og gjester som kanskje ikke er profesjonelle kokker, har ikke blitt testet i Food Network's kjøkken. Derfor kan ikke Food Network garantere nøyaktigheten av noen av oppskriftene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssjokolade for best mulig smak - en god, mørk melkesjokolade og premium hvit sjokolade gir ekstra dybde.
- 2Unngå å overblande deigen for å få en myk og luftig konsistens.
- 3La browniebunnen kjøle helt ned før du heller over ganachen, slik at den får en glatt og jevn overflate.
Serveringsforslag
Servér de delikate brownies med en klatt vaniljekesam eller en skjær frisk bær som kontrast til den intense sjokoladesmaken. En god kopp sterk, svart kaffe eller et glass glass rødvin kompletterer virkelig dette dessertmesterverket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brownie Decadence?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brownie Decadence. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brownie Decadence?▼
Total tilberedningstid for Brownie Decadence er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brownie Decadence vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brownie Decadence?▼
En porsjon av Brownie Decadence inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
