Hjemmelaget kjøttkake med søt glasur
Enkel oppskrift på saftig og smakfull hjemmelaget kjøttkake med en deilig søt glasur. Perfekt for en mettende middag. Prøv den i dag!
Foto av Zoltan Istella på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ketchup
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 ts lyst brunt sukker
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 1 middels løk, finhakket
- 3 ss ketchup
- 2 store egg
- 1 skive hvitt brød, revet i biter
- 1 ts salt
- 0.75 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 0.6 dl ketchup
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 ts lyst brunt sukker
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 1 middels løk, finhakket
- 3 ss ketchup
- 2 store egg
- 1 skive hvitt brød, revet i biter
- 1 ts salt
- 0.75 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Visp sammen alle ingrediensene til glasuren i en liten bolle og sett til side.
- Bland alle ingrediensene til kjøttkaken godt i en stor bolle.
- Trykk blandingen ned i en 23 x 13 cm brødform.
- Stek i 30 minutter.
- Ta ut av ovnen og pensle litt av glasuren over toppen av kjøttkaken.
- Stek i ytterligere 30 minutter.
- Ta ut av ovnen og la den hvile i 5 minutter.
- Vend kjøttkaken ut på et serveringsfat og øs resten av glasuren over før servering.
Om denne retten
Denne hjemmelagde kjøttkaken er en klassiker som samler familien rundt bordet. Saftig og smakfull, med en deilig søt glasur, passer den perfekt som en varm og mettende middag på en kald kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kjøttdeig for best resultat.
- 2Sørg for å blande ingrediensene godt sammen for en jevn konsistens.
- 3Dijon-sennepen i glasuren gir en deilig, balansert sødme og syrlighet.
Serveringsforslag
Servér kjøttkaken med kremet potetmos og dampede grønnsaker for en klassisk middag. En frisk agurksalat eller rødkålsalat vil også passe utmerket som en lett, frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget kjøttkake med søt glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget kjøttkake med søt glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget kjøttkake med søt glasur?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget kjøttkake med søt glasur er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget kjøttkake med søt glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget kjøttkake med søt glasur?▼
En porsjon av Hjemmelaget kjøttkake med søt glasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
