Bringebær- og kokosnøttkrem Sjokolade- og hasselnøttsmørbrød
Oppskrift på deilige s'mores med bringebær, kokos, sjokolade og hasselnøtter. Perfekt dessert for sommeren eller helgen.
Om denne retten
Denne kreative, hjemmelagde s'mores-retten tar den klassiske campfiredessertenm til nye høyder. Smakene av det sprø hasselnøttsmøret, søt bringebærkrem og deilig kokosnøttkrem smelter sammen i en uimotståelig blanding av teksturer og smaker. Perfekt for alt fra sommerkvelder på verandaen til festlige anledninger med venner og familie.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl rå hasselnøtter
- 2. 0,8 dl melkefri mørk sjokoladechips
- 3. 2 teskjeer smeltet kokosolje
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 1 ½ kopper (ca. ½ pint) bringebær
- 6. ½ kopp kokosfløte, pisket, se Kok’s notat
- 7. 16 grahamkjeksbiter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl rå hasselnøtter
- 2. 0,8 dl melkefri mørk sjokoladechips
- 3. 2 teskjeer smeltet kokosolje
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 1 ½ kopper (ca. ½ pint) bringebær
- 6. ½ kopp kokosfløte, pisket, se Kok’s notat
- 7. 16 grahamkjeksbiter
Fremgangsmåte
- 1For sjokolade- og hasselnøttspredning: Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 2Plasser hasselnøtter på stekebrettet og rist dem i 10 til 15 minutter, eller til de er lett brune. La dem avkjøle. Med et kjøkkenhåndkle, rull hasselnøttene rundt på stekebrettet for å fjerne skallet. Kast skallet og overfør hasselnøttene til en food processor. Kjør i ca. 5 minutter, til nøttene har blitt til en smøraktig masse.
- 3I en liten kjele over lav varme, smelt sjokoladeknapper og kokosolje. Overfør til food processoren, tilsett salt, og puls til alt er godt blandet. (Hvis spredningen ikke er søt nok for din smak, kan du prøve å tilsette 1 spiseskje agavesirup.) La det avkjøle i omtrent 5 minutter i kjøleskapet mens du forbereder de andre ingrediensene.
- 4For s'mores: Monter s'mores ved å legge omtrent 1/2 spiseskje sjokolade- og hasselnøttspredning, 4 bringebær og 1 spiseskje kokosnøttkrem mellom to kjeksbiter. (Du vil ha igjen litt av sjokolade- og hasselnøttspredningen.)
Tips og Varianter
- 1Rist hasselnøttene grundig for å få frem den nøtteaktige smaken og konsistensen.\nErsatt melkefri mørk sjokolade for en rik, fyldig sjokoladeeffekt uten melkeprodukter.\nTilsett bare nok kokosolje til at sjokolade- og hasselnøttblandingen holder seg sammen - ikke for mye!\nPisk kokosfløten riktig stiv for en luftig og kremet kokosnøttkrem.
Serveringsforslag
Servér s'mores-kantene med et glass iset, sprudlende hvitvin eller en bærbasert mocktail for å virkelig løfte frem de friske, fruktbaserte smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær- og kokosnøttkrem Sjokolade- og hasselnøttsmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær- og kokosnøttkrem Sjokolade- og hasselnøttsmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær- og kokosnøttkrem Sjokolade- og hasselnøttsmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Bringebær- og kokosnøttkrem Sjokolade- og hasselnøttsmørbrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær- og kokosnøttkrem Sjokolade- og hasselnøttsmørbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær- og kokosnøttkrem Sjokolade- og hasselnøttsmørbrød?▼
En porsjon av Bringebær- og kokosnøttkrem Sjokolade- og hasselnøttsmørbrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
