Brent oransje Campari
Lær hvordan du lager en lekker burnt appelsin campari. Perfekt for sommerfesten eller en avslappende kveld. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Denne Campari-cocktailen er en sensorisk opplevelse som gjør bruk av hele appelsinens fantastiske smaker. De brente appelsinskivene gir en fyldig og karamellisert karakter som kontrasterer perfekt mot den bitre Campari og friske appelsinjuice. Resultatet er en kompleks, autunnpredisponert drikke som passer utmerket som aperitiff eller til å avrunde et festmåltid.
Ingredienser
- 2 appelsiner, skivet
- 2 spiseskjeer/30 ml honning
- 2 spiseskjeer/30 ml melis
- En klype cayennepepper
- Salt
- 30 ml Campari
- 30 ml vodka
- Saften av 1 appelsin
- Club soda
Ingredienser
- 2 appelsiner, skivet
- 2 spiseskjeer/30 ml honning
- 2 spiseskjeer/30 ml melis
- En klype cayennepepper
- Salt
- 30 ml Campari
- 30 ml vodka
- Saften av 1 appelsin
- Club soda
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader C (350 grader F).
- 2For de brente appelsinene: Legg appelsinskivene på et bakepapirkledd stekebrett. Drypp over honning, og pass på å dekke dem godt. Strø over melis og cayennepepper, og krydre med salt. Stek til appelsinene er forkullede og litt gjennomsiktige, og snu dem halvveis gjennom steketiden, ca. 35 minutter. La dem avkjøle.
- 3Til cocktailen: Plasser en brent appelsinskive i et glass og fyll med is. Hell over Campari, vodka og appelsinjuice. Topp med club soda. Pynt med en annen brent appelsinskive.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige appelsiner for best resultat.
- 2Vær tålmodig når du brenner appelsinskivene - la dem få rikelig med tid i ovnen til de får en deilig, karamellisert overflate.
- 3Eksperimenter med ulike typer honning for å finne din favorittsmak til de brente appelsinene.
Serveringsforslag
Denne drinken passer utmerket sammen med salte snacks som mandler eller oliven. Server den også som avslutning på et italiensk-inspirert måltid med for eksempel en bit bittert sjokolade.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brent oransje Campari?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brent oransje Campari. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brent oransje Campari?▼
Total tilberedningstid for Brent oransje Campari er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brent oransje Campari vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brent oransje Campari?▼
En porsjon av Brent oransje Campari inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
