Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker
Lær hvordan du lager en deilig maisbrødsalat med friske grønnsaker og sprøtt maisbrød. Perfekt for sommerens måltider og grilling.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 210 g) maisbrød- eller muffinspulver
- 1 boks (ca. 115 g) hakkede grønne chili, uten væske
- 1/8 ts malt spisskummen
- 1/8 ts tørket oregano
- Et lite dryss tørket salvie
- 2.4 dl majones
- 2.4 dl rømme
- 1 pakke (ca. 28 g) tørr Ranch-dressingblanding
- 10 skiver bacon
- 2 bokser (ca. 440 g) pintobønner, drenert og skylt
- 1 boks (ca. 280 g) hel mais, drenert
- 3 mellomstore tomater, hakket
- 2.4 dl hakket grønn paprika
- 2.4 dl hakket grønn løk
- 4.7 dl revet Cheddarost
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 210 g) maisbrød- eller muffinspulver
- 1 boks (ca. 115 g) hakkede grønne chili, uten væske
- 1/8 ts malt spisskummen
- 1/8 ts tørket oregano
- Et lite dryss tørket salvie
- 2.4 dl majones
- 2.4 dl rømme
- 1 pakke (ca. 28 g) tørr Ranch-dressingblanding
- 10 skiver bacon
- 2 bokser (ca. 440 g) pintobønner, drenert og skylt
- 1 boks (ca. 280 g) hel mais, drenert
- 3 mellomstore tomater, hakket
- 2.4 dl hakket grønn paprika
- 2.4 dl hakket grønn løk
- 4.7 dl revet Cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Forbered maisbrødsblandingen i henhold til pakkens anvisninger.
- Rør inn grønne chili, spisskummen, oregano og salvie i den ferdige røren. Fordel blandingen i en smurt, 20 cm kvadratform.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, eller til toppen spretter tilbake når den lett trykkes på. La den avkjøle helt.
- I en liten bolle, rør sammen majones, rømme og Ranch-dressing. Sett til side.
- Pakk bacon inn i tørkepapir og kok i mikrobølgeovnen til det er sprøtt, ca. 45 sekunder per skive. Smuldre og sett til side.
- Smuldre halvparten av maisbrødet i bunnen av en ildfast form på 23x33 cm.
- Hell halvparten av bønnene over det smuldrede brødet, og fordel deretter halvparten av majonesblandingen, halvparten av maisen, tomatene, paprikaene, grønn løk, bacon og ost.
- Gjenta lagene, og avslutt med ost på toppen. Retten vil bli veldig full.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 2 timer før servering.
Om denne retten
Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer malt spisskummen, tørket oregano, Et lite dryss tørket salvie. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker?▼
En porsjon av Maisbrødsalat med bacon og grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
