Brødpudding i slow cooker
Lær hvordan du lager deilig brød pudding i slow cooker. En enkel oppskrift som passer perfekt som dessert eller frokost. Ingen ovn nødvendig!
Om denne retten
Denne langsomme brødpuddingen er et klassisk, gjenkjennelig norsk dessert, men med en spennende vri. Ved å tilberede den i en slow cooker får du en myk, kremete konsistens uten tørr overflate. Rosiner gir en nydelig søt-syrlig kontrast til den vaniljekrydrede krem, og hele retten er enkelt å lage med dagligdagse ingredienser. Servér den gjerne til kos på en høstkveld eller som familiedessert etter søndagsmiddagen.
Ingredienser
- 19 dl tertebrød i terninger
- 2,4 dl rosiner (valgfritt)
- 4,7 dl melk
- 4 egg
- 0,6 dl smør, smeltet
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Ingredienser
- 19 dl tertebrød i terninger
- 2,4 dl rosiner (valgfritt)
- 4,7 dl melk
- 4 egg
- 0,6 dl smør, smeltet
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Legg brød og rosiner i en slow cooker.
- 2Visp melk, egg, smør, sukker, vaniljeekstrakt og muskatnøtt sammen i en bolle; hell over brødet og rosiner. Vend forsiktig slik at det blir jevnt dekket.
- 3Kok på lav varme til en kniv stukket inn nær midten kommer ut ren, ca. 3 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt tørrere, hardt brød for best struktur i puddingen.
- 2Fjern skorpen på brødet før du river det i terninger - dette gir en glattere konsistens.
- 3Husk å smøre slow cookerskålen godt for enkel utskuffing.
Serveringsforslag
Brødpuddingen er nydelig med en klatt vaniljekrem eller vanilje-iskrem. En frisk, rørende bringebærsaus eller kirsebærgelé balanserer den søte puddingen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brødpudding i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brødpudding i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brødpudding i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Brødpudding i slow cooker er omtrent 195 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brødpudding i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brødpudding i slow cooker?▼
En porsjon av Brødpudding i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Drømmerland
