Ingredienser
- 1.8 dl hakkede brasilnøtter
- 1.2 dl lønnesirup
- 1.2 dl havregryn
- 4.1 dl gresk yoghurt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 2 ss melis
- 4 modne, men faste bananer, skivet
- 2 ts sitronsaft
- 2 ts demerara- eller råsukker
Ingredienser
- 1.8 dl hakkede brasilnøtter
- 1.2 dl lønnesirup
- 1.2 dl havregryn
- 4.1 dl gresk yoghurt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 2 ss melis
- 4 modne, men faste bananer, skivet
- 2 ts sitronsaft
- 2 ts demerara- eller råsukker
Slik gjør du:
- Ha brasilnøttene og lønnesirupen i en liten kjele på lav varme og kok til sirupen bobler. Ta kjelen av varmen og rør inn havregrynene.
- Overfør blandingen til et stekebrett kledd med bakepapir og sett det i en forvarmet ovn, ved 160°C, i 10 minutter, eller til havregrynene er lett ristet og klissete.
- Bland yoghurten med vanilje, kanel og melis og sett til side.
- Sett til side 4 skiver banan til pynt. Legg de resterende bananene i en annen bolle sammen med sitronsaft og råsukker, og vend forsiktig slik at de dekkes.
- Fordel halvparten av yoghurtblandingen i fire glass eller skåler. Topp med halvparten av bananene, og deretter halvparten av nøtteblandingen.
- Gjenta lagene, og avslutt med nøtteblandingen. Pynt med de reserverte bananskivene og sett kaldt til servering.
Om denne retten
Denne banan- og brasilnøttparfaiten er en himmelsk dessert som kombinerer de nøtteaktige smakene av brasilnøtter med den søte friskheten fra modne bananer. Dette er en dessert som fanger opp sol og tropiske smaker i hver eneste skje.
Tips og Varianter
- 1Rist havregrynene grundig for å gi dem en nydelig, karamellisert smak og sprø tekstur.
- 2Bruk bare modne, men faste bananer for best resultat – de vil gi den perfekte konsistens og sødme til parfaiten.
- 3La parfaiten sette seg godt i kjøleskapet før servering for å la smakene utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Denne parfaiten passer perfekt som en avsluttende dessert etter et måltid, for eksempel servert med en frisk, fruktig cocktail for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og brasilnøttparfait?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og brasilnøttparfait. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og brasilnøttparfait?▼
Total tilberedningstid for Banan- og brasilnøttparfait er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og brasilnøttparfait vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og brasilnøttparfait?▼
En porsjon av Banan- og brasilnøttparfait inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
