Bourbon- og tranebærcocktail
Lær hvordan du lager en forfriskende bourbon-tranebær cocktail. Perfekt for helårsfester og hyggelige kvelder hjemme.
Om denne retten
Bourbon- og tranebærcocktailen er en deilig og kreativ spin på den klassiske juledrinken. Med sitt dype, komplekse smaksregister og festlige toppings, er denne cocktailen et fantastisk drikkevalg både for de små sammenkomstene og større selskaper. Dens opprinnelse kan spores tilbake til de amerikanske sydstatenes juletradisjon, hvor tranebær var et essensielt element i mange av de tradisjonelle feriedrikkevarene.
Ingredienser
- 1. 1, 4,7 dl ferske tranebær
- 2. 2,4 dl appelsinjuice
- 3. 0,8 dl sukker
- 4. 3 kanelstenger
- 5. 1 liter (omtrent 9,5 dl) bourbon
- 6. Appelsinskall, til pynt
Ingredienser
- 1. 1, 4,7 dl ferske tranebær
- 2. 2,4 dl appelsinjuice
- 3. 0,8 dl sukker
- 4. 3 kanelstenger
- 5. 1 liter (omtrent 9,5 dl) bourbon
- 6. Appelsinskall, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Bland tranebærene, appelsinjuice, sukker og kanelstenger i en liten kjele over middels høy varme. La det småkoke, og rør om til sukkeret er oppløst og tranebærene begynner å sprekke, omtrent 5 minutter. La det avkjøle helt, og bland deretter med bourbonen i en mugge.
- 22. For å servere, hell over is i glassene og pynt med en appelsinskive.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tranebær for best mulig smak og konsistens.
- 2For å få en enda mer intens tranebærsmak, kan du koke inn bærene litt lenger og presse dem gjennom en sil før du blander dem med bourbon.
- 3Kjipt har du ikke kanelstenger? Bruk heller 1⁄2 ts malt kanel i tranebærsyltetøyet.
Serveringsforslag
Serveres i et elegant cocktailglass, garnert med en frisk appelsinskive for å fremheve de friske og fruktige tonene i drinken. En perfekt ledsager til julemiddagen eller som avslutning på juleselskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bourbon- og tranebærcocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bourbon- og tranebærcocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bourbon- og tranebærcocktail?▼
Total tilberedningstid for Bourbon- og tranebærcocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bourbon- og tranebærcocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bourbon- og tranebærcocktail?▼
En porsjon av Bourbon- og tranebærcocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
